Jumari traditionale

de MotanLaOale in Porc, 6 Ian 2017 | 1440 vizualizari

 

Am facut de pofta, asa ca am folosit slanina impanata bine cu carnita, sa iasa jumerile bune. Untura a fost bonus, ca mai aveam.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg slanina de porc
  • 1 kg fleica de porc impanata cu carne
  • 100 ml apa
  • sare grunjoasa
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jumari traditionale:

Se taie slanina si fleica in bucati mai mari (4x4 cm).


Se pun pe foc intr-un vas cu fundul gros (cel mai bun este un tuci), se pune apa si se acopera vasul cu un capac.


Se lasa la foc mic 10-15 minute.


Se inlatura capacul, se mareste focul la mediu si se lasa la facut cam 1 ora.


Se amesteca din cand in cand.


Se lasa pe foc pana se usuca si se rumenesc frumos.


Se scot din grasime cu o strecuratoare.


Se presara neaparat cu sare grunjoasa.


Untura se pune in borcane si se foloseste la alte preparate.


Jumarile impanate cu carnita sunt foarte bune cu paine proaspata si ceapa rosie.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari traditionale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

diaconta 1

06.01.2017, 20:41

tare bune sunt daca au si carnita,a facut si mama si nu ne mai opream din mancat

dantes 1

07.01.2017, 11:15

Bune!

MotanLaOale 1

07.01.2017, 12:35

Multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10688 puncte

 Merisor

9730 puncte

Rocsi

5870 puncte

RODIMUR

5393 puncte

mirela0911

5292 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pizza
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

RETETA RECOMANDATA
Jumari de porc crocante