Karavan szelet - gustarea beduinului

de mihaelar63 in Pui, 9 Dec 2010 | 7278 vizualizari

 

Mancarica asta am mancat-o cand am fost la Budapesta . MI-am trimis translatorul ,hi-hi-hi [ pe fiul meu Andrei , caci eu nu prea pricep ] sa intrebe cum se prepara . Cat despre traducerea denumirii , este aproximativa , pe cati am intrebat , atatea variante mi-au dat , dar i-ar putea zice si mancare de popas in oaza .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg piept pui
  • sare
  • piper
  • boia
  • 1 lingura busuioc tocat
  • 3 ardei : rosu+verde +galben
  • 2 cepe : rosie + alba 
  • 150 ml ulei 5 oua
  • 200 ml smantana [ mai  slaba]
  • 200 gr cas afumat
  • patrunjel verde ,
  •  codite de ceapa verde 
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Karavan szelet - gustarea beduinului:

  1.  Pieptul de pui se spala , se portioneza , se bate bine , se condimenteaza cu sare , piper , boia busuioc , , pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt . Stropit cu ulei [ ce bun ar fi un spray cu ulei  de ala ce vad la tv !!! ] se da la cuptorul incalzit 15 minute cat sa fie aproape patruns .
  2.  Ardeii + ceapa , curatate si taiate julien, pestisori ,sarate se prajesc 1-2 minute , nu mult genul stir-fry. Se distribuie in tava peste pieptul de pui . deasupra se rastoarna ouale batute cu smantana , sare si piper .
  3.  Se decoreaza cu bucati de cas afumat si se da la cuptor atat doar cat sa se topeasca casul si sa ,,,se inchege '' oul cu smantana .
  4.  Serviti cu vetrdeata presarata alaturi de garnitura preferata . Noi am avut garnitura de cartofi aurii taiati rondele .
 

TIPS-URI

1

Garnitura sa fie pregatita  , deoarece  spre surpriza mea Karavan szelet se prepara foarte repede.

RETETA IN IMAGINI

Karavan szelet - gustarea beduinului-0
Karavan szelet - gustarea beduinului-1
Karavan szelet - gustarea beduinului-2
Karavan szelet - gustarea beduinului-3
Karavan szelet - gustarea beduinului-4
Karavan szelet - gustarea beduinului-5
Karavan szelet - gustarea beduinului-6
Karavan szelet - gustarea beduinului-7
Karavan szelet - gustarea beduinului-8
Karavan szelet - gustarea beduinului-9

COMENTARII (47)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

25.10.2013, 14:06

super

Bya Ralu

Bya Ralu 1

03.05.2014, 16:58

babi5

babi5 1

11.12.2014, 21:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!