Kimchi

de Anett in Muraturi, 18 Mai 2016 | 2081 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza chinezeasca mijlocie
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 mar
  • 1 bucata de 2-3 cm ghimbir
  • 1/4 cana sare
  • 25 gr boia de ardei iute
  • 1 morcov
  • 4 catei de usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kimchi:

Taiem varza chinezeasca in patru bucati si clatim bine cu apa. Apoi taiem in cubulete mai mari si presarim bine cu sare. Lasam deoparte pentru cateva ore (se poate si peste noapte).


A doua zi clatim cu apa si lasam sa se scurga.


Intre timp maruntim ceapa verde, razuim merele si morcovul si le amestecam cu varza. Pisam usturoiul si razuim ghimbirul apoi le introducem in bolul cu legume. Presarim cu boia de ardei iute si le amestecam bine. Gustam si daca simtim nevoia mai adaugam sare.


Punem totul intr-un borcan care se inchide bine si lasam cateva zile sa stea la un loc racoros. E preferat sa lasam la fermentat cateva zile, apoi vom pastra in frigider.

 

TIPS-URI

1

putem adauga sos de peste, ridichi si pere

Daca ti-a placut reteta noastra "Kimchi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

mirela0911 1

18.05.2016, 19:35

Cred ca mi-ar plăcea și mie!

Bunica 1

18.05.2016, 21:58

Cărniță n-are?

Renataedina 1

19.05.2016, 08:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert rulouri cu branza dulce
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

RETETA RECOMANDATA
Mak Kimchi - Kimchi de varza chinezeasca