Kofte in sos curry

de Satisfyyourcravings in Vita, 28 Mar 2016 | 710 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 grame linte
  • 1 lingurita garam masala (mix condimente)
  • 400 grame carne tocata de vita, degresata, bio
  • 1 lingura ulei
  • 300 grame orez
  • 5 seminte cardamom
  • 200 grame fasole verde, boabe
  • 3 rosii
  • o bucata de 5 cm ghimbir
  • 2 fire ceapa verde
  • 1/2 chili
  • coriandru proaspat
  • 1 lingurita turmeric
  • 1 lingurita miere
  • 2 lingurite pasta de curry Rogan Josh (reteta aici:http://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-curry-rogan-josh-73425.html)
  • 200 ml lapte de cocos degresat
  • 4 linguri iaurt degresat, bio
  • felii de lamaie
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kofte in sos curry:

Se amesteca lintea cu sare, piper, garam masala si carnea de vita. Se imparte in 6 si se modeleaza in chiftele lunguiete, ca niste degete groase. Se prajesc intr-o lingura de ulei cateva minute, pana devin crocante si sunt gatite complet.


Se fierbe orezul, impreuna cu cardamomul, in apa cu sare.


Se adauga in vasul unui blender rosiile, ghimbirul taiat bucati mari, ceapa verde, chiliul, coriandru, turmericul, mierea, pasta de curry si laptele de cocos si se transforma in sos. Se intransfera intr-o tigaie, se aduce la punctul de fierbere si se lasa sa fiarba la foc mic. Se adauga sare si piper dupa gust.


Se adauga fasolea peste orez si se mai lasa la fiert cateva minute.


Se adauga kofte in sosul curry si se mai lasa 1-2 minute.


Se servesc cu orez, iaurt, frunze de coriandru si bucati de lamaie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Kofte in sos curry" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

Bunica 1

28.03.2016, 18:15

Camelya 1

28.03.2016, 20:52

Geanina87 1

29.03.2016, 08:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Vitel a la Nicosia