Krem a la Krem

de madi_marin in Prajituri, 1 Aug 2010 | 16854 vizualizari

 

E o prajitura delicioasa a carei reteta am luat-o de la Miha. Am modificat foarte putin . Merita incercata, e senzatie...

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri cu zahar
  • 1 plic praf Creme Ole de ciocolata (Dr. Oetker)
  • Crema:
  • 350 ml frisca lichida
  • 50 ml lapte
  • 1 plic praf Creme Ole de vanilie (Dr. oetker)
  • Glazura:
  • 100 ml frisca lichida
  • 2 cioco cu lapte (Poiana)
  • 50 g unt
  • 3 linguri lichior crema de cioco
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Krem a la Krem:

Blat : Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare cu zaharul, se adauga apoi pe rand galbenusurile , amestecand bine dupa fiecare si la urma praful de crema. Se omogenizeaza bine compozitia si se toarna in tava 25/35 tapetata cu hartie de copt. Se coace cam 25 - 30 de minute. Se da la racit.


Se prepara crema: In vasul de mixer se pun frisca lichida si laptele reci, apoi se adauga praful de crema. Se mixeaza pana se obtine o crema consistenta. Daca e prea tare, se mai inmoaie cu un pic de lapte.


Glazura: Se pun la foc foarte mic ciocolata rupta in bucatele, frisca lichida si untul. Se amesteca pana se obtine o crema consistenta. Se da putin la racit, apoi se adauga lichiorul crema de ciocolata.


Asamblare: Peste blatul racit se pune crema, se intinde frumos, apoi se toarna glazura de ciocolata. Se da la rece pana a doua zi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Krem a la Krem" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

madi_marin 1

02.08.2010, 11:40

danamatei....asa este....

mena29 1

02.08.2010, 15:54

ela 1

07.08.2010, 01:47

de cand ma uit si eu la prajitura asta...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Kebab libanez de pui
  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 29

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cappucino delice