Lasagna
INGREDIENTE
- o cutie foi lasagna (productie Italia) ·
- 1 carnat de casa (300 gr.) ·
- branza sarata ·
- cascaval ras sau parmezan ·
- 5 rosii ·
- suc de rosii 0,5 l ·
- 1 ceapa ·
- 5 catei usturoi ·
- ulei de masline ·
- cimbru ·
- sare, piper
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna:
Fierbem foile de lasagna in apa cu putin ulei (verificam tot timpul foile sa nu se lipeasca una de alta). Foile nu trebuie sa fie prea moi, ajunge o fierbere de 5 minute.
Sosul de rosii: calim 1 ceapa si usturoiul pisat in putin ulei de masline, adaugam cele 5 rosii decojite si tocate, adaugam sucul de rosii si cimbru (2 lingurite), sare si piper. Fierbem sosul aproximativ 15 -20 minute.
Ungem tava cu ulei (foarte putin) si punem primul strat de sos peste care punem primele foi de lasagnea. (foile trebuie sa se acopere unele pe altele). Punem un nou strat de sos de rosii si carnatul de casa, taiat rondele, prajit putin.
Urmeaza un nou strat de foi lasagna, sos de rosii, branza sarata.
Apoi din nou foi lasagna, sos de rosii, cascaval/parmezan. In final se acopera totul cu sosul de rosii.
Se da la cuptor aproximativ 40-50 minute (foc potrivit).
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
100 puncte
34 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
