Lasagna cu carne

de Bunica in Lasagna, 14 Feb 2016 | 2102 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g. foi lasagna
  • 400-500 g. carne tocată amestec vită+ porc
  • 1 ceapă
  • 50 ml. ulei
  • sare
  • piper
  • 200 g. sos roșii cu busuioc
  • 20 g. unt
  • Sos bechamel:
  • 50 g. unt
  • 50 g. făină
  • 700-800 ml lapte
  • Plus 200 g. cașcaval
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne:

Pregătește bechamelul:


Intr-o tigaie pune untul a topit.


Adaugă făina amestecând repede să nu se formeze cocoloașe.


Adaugă laptele ametecând bine și fierbe până obții un sos de consistența unei smântâni.


Stinge focul si condimentează după gust cu sare ,piper,nucșoară.


Lasă sosul la răcit.


Curăță ceapa,spal-o și toac-o mărunt.


Pune uleiul într-o tigaie neaderentă și călește până devine sticloasă.


Adaugă carnea tocată si călește până-și schimbă culoarea.


Peste carne pune sosul de roșii și mai fierbe 2-3 minute.


Pregătește o tavă de ceramică ,am folosit eu,și unge -o cu unt.


Toarnă puțin sos bechamel în tavă.


Așezi foile de lasagna in tavă.,peste care torni sos bechamel.


Adaugă carnea,apoi alte foi,sos,carne astfel încât ultimul strat să fie de foi.


Deasupra sos bechamel peste care pui cașcaval ras .


Se dă la cuptorul încins la 170 grade până se rumeneste deasupra.


Se servește caldă.

 

TIPS-URI

1

Foile de lasagna să fie una lângă alta ,nu suprapuse.

2

În loc de cașcaval se poate folosi parmezan .

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

anca_rm 1

15.02.2016, 10:21

Andreea Caroline 1

15.02.2016, 16:32

-Licurici- 1

10.04.2017, 20:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!