Lasagna cu carne si ciuperci

de laura_n in Lasagna, 29 Iun 2012 | 1958 vizualizari

 

Asemeni lui Garfield, si eu ador lasagna, dar in aceasta perioada nu ma pot delecta cu ea, asa ca va invit la masa pe voi!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi pt lasagna
  • 500 gr carne tocata (vita/ porc/ pui- eu folosesc pui ca sa pape si piticul meu)
  • 300 gr mozarella
  • 300 gr ciuperci proaspete
  • 3 lg bulion
  • usturoi
  • ulei
  • 500 ml lapte
  • 1 cubulet unt
  • 2 lg faina
  • parmezan ras
  • 1,5 l supa (zeama)
  • putin oregano uscat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne si ciuperci:

Punem la calit usturoiul cu putina sare, apoi adaugam carnea tocata. Lasam sa se rumeneasca, apoi adaugam ciupercile spalate si taiate felii; adaugam cateva linguri de supa si bulionul. Lasam sa scada sosul si apoi dam deoparte.


In alt vas, punem untul la calit cu faina si oregano si desfacem cu lapte, amestecam si lasam sa fiarba putin pana capata consistenta mai groasa. Dam deoparte.


Mozarella se rade si se da deoparte.


Intr-o tava, intindem un strat de foi de lasagna, apoi un strat de carne, apoi un strat de mozarella si apoi un strat de sos alb. Repetam operatiunea pana incheiem cu un strat de foi de lasagna si un strat de sos alb.


Turnam in aceeasi tava si supa, astfel incat sa acopere lasagna.


Dam la cuptor pentru o ora, pana scade supa. Scoatem tava si presaram putin parmezan. Taiem in felii si servim cu castraveti in otet sau ardei copti.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carne si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

iri_iri 1

29.06.2012, 23:26

Sim0na 1

02.07.2012, 10:02

Buna tare!!!

laura_n 1

02.07.2012, 10:34

multumesc Simona

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!