Lasagna la tigaie

de Corinuta in Lasagna, 24 Ian 2016 | 2080 vizualizari

 

Sunt mai rapide decat cele facute la cuptor si mai bune.....doar aspectul nu-i acelasi, dar daca va grabiti, asa ca mine, eu zic sa le incercati ca merita! 

 

INGREDIENTE

  • 3 linguri ulei (de masline)
  • 1 ceapa mica tocata
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 500 g carne din carnati proaspeti
  • 1 cana cu apa fierbinte
  • 1/2 cutie foi de lasagne rupte in 4
  • 1 sticla suc de rosii (pasata)
  • 1 conserva rosii decojite taiate cubulete
  • 1 cutie branza ricotta
  • 120 g mozzarella rasa
  • 3 linguri frunze de busuioc proaspat tocat
  • sare, piper macinat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna la tigaie:

Se pune uleiul la incalzit intr-o tigaie mare sau o cratita ceramica. Se caleste ceapa si usturoiul la foc mic circa 5 minute. Adaugam carnea din carnati si mai calim cateva minute pana isi schimba culoarea, apoi adaugam apa fierbinte, acoperim si lasam sa fiarba circa 20 de minute.

Dupa ce carnea a fiert, se adauga jumatate din sucul de rosii, condimentam cu sare si piper, apoi asezam foile de lasagna rupte in 4, turnam restul de suc de rosii si rosiile taiate cubulete, acoperim cu un capac si mai fierbem aprox.8 minute. 

La sfarsit adaugam busuiocul, branza ricotta si deasupra mozzarella, acoperim, luam de pe foc si lasam asa pana se topeste branza, dupa care servim.

Nu sunt la fel de aspectuoase, dar sunt foarte bune!

Pofta buna! 

Inspiratia

 

 

TIPS-URI

1

daca nu aveti ricotta, eu am inlocuit-o cu smantana grasa Creme Fraiche iar mozzarella rasa cu cascaval Gouda

2

pentru ca foile de lasagna sa nu se lipeasca intre ele, puteti alterna 1/4 suc de rosii cu un rand de paste, apoi iar suc de rosii, iar un rand de paste si tot asa

3

dupa ce puneti rosiile taiate cubulete, puteti adauga si o lingurita rasa de zahar pe langa sare si piper, care mai ia din acreala rosiilor

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Lasagna la tigaie-0
Lasagna la tigaie-1
Lasagna la tigaie-2
Lasagna la tigaie-3
Lasagna la tigaie-4

COMENTARII (40)

laura_n

laura_n 1

27.01.2016, 11:08

ce idee faina! teroristii mei sunt innebuniti dupa lasagna, ar merge la fix reteta asta!

Corinuta

Corinuta 1

27.01.2016, 22:45

Si fetita mea la fel Lau, deci musai sa execut destul de des) dar uite ca internetul m-a salvat de la atata munca

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

06.03.2016, 11:17

foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!