Lava cake

de Rocsi in Dulciuri, 18 Aug 2015 | 1581 vizualizari

 

Un desert rapid, pe care il puteti pregati pe caldurile astea ca nu trebuie sa stati mult timp pe langa aragaz sau cand aveti musafiri ce se anunta pe ultima suta de metri ca o sa va treaca pragul casei. Eu nu prea sunt o mare fana a acestor tipuri de desert, dar imi place sa le fac poftele celor dragi!

 

INGREDIENTE

    • 100 g ciocolata amaruie
    • 150 g ciocolata cu lapte
    • 3 oua
    • 2 galbenusuri
    • 60 gr zahar pudra
    • 120 g unt
    • 80 g faina
    • 2 lingurite esenta de vanilie

Pentru sosul de mure:

  • 1 cana mure
  • 2 lingurite zahar
  • inghetata pentru servit
  • coacaze
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lava cake:

Spalam murele, le punem intr-o cratita impreuna cu zaharul. Le transferam pe foc, il fierbem pana se ingroasa putin, apoi il dam deoparte sa se raceasca. Intr-un vas rupem ciocolata bucatele, punem untul taiat cubulete. Trasferam vasul pe baie de aburi, amestecam continuu pana ciocolata de topeste. Luam vasul de pe foc, lasam sa se racoreasca putin, adaugam zaharul pudra si amestecam bine. Incorporam ouala si galbenusurile, apoi faina cernuta. La final aromatizam compozitia cu esenta de vanilie. Luam 6 forme ca de briose, de preferat din ceramica, dar eu neavand am folosit forme din aluminiu, le ungem cu unt.


Compozitia o repartizam in mod egal in forme si le asezam pe o tava. Le introducem in cuptorul incins, la 200 de grade, pentru 9-10 minute. Le scoatem cand sunt gata, le lasam 1-2 minute la racorit. Ungem cu un strat de sos de mure farfuriile in care servim, rasturnam cate un lava cake, usor, peste sos. Alaturi punem o lingura de inghetata (noi am ales de vanilie) si cateva coacaze. Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lava cake" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (45)

Rocsi 1

20.08.2015, 20:57

Ma coplesesti Cris

Rocsi 1

20.08.2015, 20:57

Andreea

Rocsi 1

20.08.2015, 20:57

Catalina

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!