Lebar

de dantes in Mezel de casa, 6 Ian 2016 | 2329 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg ficat de porc
  • 3 kg gusa de porc
  • 0,5 kg ceapa
  • mate de porc
  • sare, piper, cimbru
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lebar:

Se spala bine ficatul si gusa de porc, se pune la fiert intr-o oala mare gusa si cand este aproape fiarta se adauga si ficatul si se mai lasa la fiert cam 15 minute. Se scot din apa pe care o pastram si se lasa la racit dupa care le dam prin masina de tocat carne de doua ori impreuna cu ceapa calita in putin ulei. Compozitia o condimentam dupa gust cu sare, piper si cimbru si o framantam bine pana devine o pasta omogena daca este nevoie putem adauga din apa in care am fiert carnea.


Montam pe masina de tocat carne dispozitivul pentru umplut carnati si trecem la umplerea matelor la dimensiunea pe care o dorim intepind din cand in cand cu un ac,cand am terminat punem la foc oala cu apa in care am fiert carnea si punem lebarul la fiert pe foc mic circa 20 minute dupa cate il scoatem si il lasam sa se scurga bine de apa si il stergem cu un servetel absorbant si se pastreaza la rece. Cine doreste il poate afuma pentru a fi pastrat un timp mai indelungat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lebar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Rocsi 1

07.01.2016, 19:51

Este un preparat foarte bun!

Zamfira 1

09.01.2016, 08:03

mihaelar63 1

04.07.2016, 23:51

Sanatos si gustos , preparat in casa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Lebăr de casă