Legume cu iaurt si sos picant

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 9 Aug 2019 | 114 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru sos:
  • 1 chili
  • 20 grame patrunjel
  • 1 lingura menta proaspata
  • 1 lingurita cumin pudra
  • 60 ml ulei
  • 2 dovlecei medii
  • 1 vanata mare
  • sare
  • 3 rosii
  • 2 ardei rosii
  • ulei
  • 150 ml iaurt
  • 1 catel mic usturoi
  • 1 lingura menta proaspata
  • 1 1/2 lingurite menta uscata
  • 1 1/2 lingurite suc de lamaie
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume cu iaurt si sos picant:

Dovleceii si vanata se taie in cuburi si se transfera intr-o strecuratoare mare impreuna cu 1 lingurita de sare. Se lasa la odihnit 1 ora.


Rosiile se taie in bucati mari, se amesteca cu putina sare si se coc la 170 de grade Celsius, 40 de minute.


Vanata si dovlecelul se usuca si se prajesc in ulei, la foc mare spre mediu, in ture, 12-15 minute. Se transfera pe prosoape de hartie.


Ardeii se taie cuburi si se prajesc la fel ca dovleceii si vanata. Se adauga sare si se lasa la racit.


In vasul unui blender, se adauga toate ingredientele pentru sos si sare. Se transforma totul in piure. Se adauga putina apa daca este nevoie.


Iautul se amesteca cu usturoiul pisat, menta tocata si menta uscata, sucul de lamaie si piper. Se adauga peste legumele prajite impreuna cu rosiile si se amesteca cu grija. La final, se adauga sosul verde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume cu iaurt si sos picant" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

RODIMUR 1

10.08.2019, 00:02

Arată bine și cred că este și bun...!

Panacris 1

10.08.2019, 11:52

Gherca Daniela 1

11.08.2019, 10:26

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Ina

Ina 7

7730 puncte

Panacris

6719 puncte

lucy2002

5001 puncte

Rocsi

4939 puncte

gaby_duceag

3129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocanita de ciuperci cu pilaf si pipote

de Ancutsa 5

pe 15.08 la 20:08

Unt de arahide de casa

pe 15.08 la 09:58

Desert inghetata rapida caise -cocos

pe 15.08 la 09:50

RETETA RECOMANDATA
Budinca de cartofi by Merisor