Legume în folie la cuptor

de Panacris in Mancaruri de legume, 28 Oct 2013 | 2593 vizualizari

 

Deși sunt Bucătăraș TopChef, :D, mereu mai am de învățat! ;) Ieri am fost la grătăreală cu prietenii, fiecare a adus câte ceva, dar aceste legume le-am preparat ad-hoc le ideea cumetrilor ;) Se pot folosi orice fel de combinații de legume;)

 

INGREDIENTE

  • cartofi roșii 4 bucăți,
  • codițe de ciuperci cca. 300 g,
  • varză de Bruxelles cca. 300 g,
  • brocoli cca. 300 g,
  • ardei kapia 2 bucăți,
  • morcovi 3-4 bucăți,
  • gutui 3 bucăți medii,
  • sare iodată,
  • cimbru uscat,
  • ulei de măsline,
  • folie de aluminiu.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume în folie la cuptor:

Legumele se curăță, se spală și se taie cubulețe, morcovii rondele, ardeii fâșii. Verzele de Bruxelles, se curăță de primele frunze, brocolii se rupe în buchețele mic, apoi se amestecă toate legumele. Se pregătesc 10 dreptunghiuri din folie de alumini, cca. 30/40 cm. Se ung dreptunghiurile cu ulei de măsline, apoi se așează grămăjoare din amestecul de legume, se presară sare și cimbru, apoi se împachetează, astfel încât legumele să se înăbușe și să nu se piardă lichidul. Pachețele obșinute se pun la copt în cuptorul preîncălzit cca. 40 de minute la foc mediu.

Vă asigur că sunt excelente;) Se pot coace și în jar-ul de la grătar.

Spor și poftă bună! 

 

TIPS-URI

1

Cantitățile sunt orientative ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume în folie la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Rocsi 1

28.10.2013, 19:55

Bya Ralu 1

28.10.2013, 20:15

tare bune

bianca92 1

28.10.2013, 20:32

ce-mi place cand faceti asa preparate gustoase si santatoase. va ador

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!