Lemon & Orange Curd - Crema de lamai si portocale

de _Alina_ in Dulciuri, 5 Iun 2013 | 2473 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 galbenusuri
  • 2 oua intregi
  • 200 g zahar
  • 100 ml zeama de lamaie
  • 125 ml zeama de portocala
  • 50 g unt
  • coaja a 2 lamai
  • coaja de la o portocala
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lemon & Orange Curd - Crema de lamai si portocale:

1. Amestecam sucul de lamaie cu cel de portocala si le punem la fiert. Lichidul trebuie sa scada la jumatate, oprim focul si il lasam sa se raceasca.


2. Intr-un vas de inox sau yena amestecam ouale cu zaharul, pana cand acesta se dizolva.


3. Punem sucul redus si coaja citricelor in ouale batute si mutam vasul pe bain-marie.


4. Amestecam continuu, pana cand compozitia se ingroasa atat cat sa stea pe spatele lingurii (cand se va raci complet se va ingrosa mai tare).


5. La final adaugam untul, amestecam si luam vasul de pe aburi.


6. Lasam sa se raceasca si o punem intr-un recipient cu inchidere etansa.


Il puteti folosi cu lejeritate in tot felul de combinatii dulci.


Nota!


Daca vreti o crema smooth puteti sa o dati printr-o sita dupa ce o luati de pe aburi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lemon & Orange Curd - Crema de lamai si portocale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

danakarin 1

05.06.2013, 22:50

Place!

_Alina_ 1

06.06.2013, 09:20

Va multumesc!

babi5 1

13.06.2013, 10:49

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Negresa de post cu nuci
  • 05

    MI

  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

RETETA RECOMANDATA
Prăjitură cu bezea şi cremă de portocale