Linguine cu sparanghel verde, bacon si urda

de GretaRachita in Spaghete, 21 Mar 2014 | 2709 vizualizari

 

"Cand ne simitim infranti si slabi, tot ceea ce trebuie sa facem este sa asteptam. Primavara se va intoarce, zapezile iernii se vor topi, iar apa lor ne va furniza o noua energie." PAULO COELHO, Aleph
BINE AI VENIT DOAMNA PRIMAVARA. In sfarsit...Anul acesta parea ca nu vei mai ajunge printre noi. Credeam ca ne-ai abandonat. Si iti marturisesc ceva: MIE mi-ai lipsit enorm. Mi-a lipsit soarele, mi-a lipsit culoarea, mi-a lipsit mirosul de iarba proaspata, huruitul puternic si apasator a secerilor electrice, zambetul copiilor, mi-au lipsit parcururille de joaca pline de copii, terasele barurilor neincapatoare la ora aperitivului, cozile in fata gelateriilor, buna dispozitie, speranta, optimismul, ohhh Doamne, cat mi-a lipsit viata... le file davanti alle gelaterie, la gioia, la speranza, l'ottimismo, oh Dio ma quanto mi è mancata la vita...
Acum ca este aici o vreau aproape de mine, vreau sa o imbrac, vreau sa o mananc, o vreau in casa mea, o vreau pe masa mea, o vreau in patul meu. Ramai aici primavara!!!

 

INGREDIENTE

  • 160 g linguin
  • 40 g bacon proapspat 250 g sparanghe
  • 3 linguri de urda
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Linguine cu sparanghel verde, bacon si urda:

Punem la fiert apa pentru paste.


Intre timp calim putin intr-o tigaie catelul de usturoi intreg impreuna cu baconul. Spalam cu grija sparanghelul. Eliminam partea finala, lemnoasa a tulpinii. Taiem varfurile pe care le lasam intregi si tocam tulpinile sub forma de disuri. Usturoiul, odata calit il eliminam si adaugam sparanghelul. Il calim pt cateva minute si adaugam cate un polonic din apa in care fierbem pastele. Lasam totul pe foc cateva minute. Cand vedem ca sparanghelul este aproape gata mai punem un polonic de apa, adaugam urda si amestecam pt a forma o crema. Adaugam linguinele pe care le-am fiert in apa sarata.


Si iata: mancarea noastra de primavara. Iti da energie doar privind-o.

Daca ti-a placut reteta noastra "Linguine cu sparanghel verde, bacon si urda" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Bunica 1

21.03.2014, 15:32

Bune paste ai facut!

Tabita _ 1

21.03.2014, 16:29

GretaRachita 1

24.03.2014, 15:50

Multumesc bunica

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

6132 puncte

mihaelar63

5384 puncte

katty

4584 puncte

mirela0911

4320 puncte

Constelatialeu

4072 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Martisor
  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 01

    L

  • 02

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu trei ardei tricolori si branzeturi

de RODIMUR 7

ieri la 21:41

Cartofi la cuptor gratinati cu cascaval

de Adi 4

ieri la 19:39

Salata a la Olivier, fara maioneza

ieri la 17:39

RETETA RECOMANDATA
Paste cu sparanghel