Lipie cu ciuperci si branzeturi

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 1 Mai 2014 | 1486 vizualizari

 

by Miha,....mi se lipisera dis de dimineata ochii de monitor, admirandu-i reteta.... Sarumana Miha! >:d

 

INGREDIENTE

  • 150 ml apa calduta
  • 250 gr. faina alba
  • 1/2 cub drojdie
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar tos
  • 1 lingura seminte de in
  • 1 lingura ulei
  • ciuperci pleurotus, cca 200 gr.
  • 2 cepe verzi
  • 2 linguri de ulei pentru calit
  • 1 ou+ 1 lingura lapte rece
  • sare si piper dupa gust
  • 50 gr. cascaval taiat felii
  • 20 gr. branza telemea zdrobita
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipie cu ciuperci si branzeturi:

Intai ne ocupam de amestecul de ciuperci si ceapa verde.


Curatam si spalam atat cipuercile cat si ceapa.


Le taiem dupa preferinta,incingem 2 linguri de ulei, adaugam ciupercile, sare si piper dupa gust si lasam sa scada apa lasata. Punem ceapa verde tocata peste ciuperci, calim cateva minute si dam tigaia deoparte sa se racoreasca umplutura obtinuta.


Amestecam drojdia cu sarea si zaharul pana devine lichida.


Adaugam apa calduta,semintele de in, faina si framantam un aluat elastic.


Adaugam la final o lingura de ulei sa se desprinda aluatul de maini.


Preincalzim cuptorul.


Ungem tava cu putin ulei, asezam aluatul in tava si il aplatizam cu mainile, apoi il impungem cu furculita din loc in loc.


Batem un ou cu 1 lingura de lapte rece, ungem aluatul cu acest amestec si asezam ciupercile calite.


Presaram bucati de cascaval si branza telemea, dam tava la cuptor pentru cel putin 30 min. la temperatura medie si cand se rumeneste servim.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lipie cu ciuperci si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Lavinia 1

02.05.2014, 14:36

ce bine arata

laura_n 1

02.05.2014, 17:57

si acum mi s-au lipit ai mei! ))
biig like!

MIUTA 1

03.05.2014, 19:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!