Luscos cu carne de rata

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 28 Dec 2020 | 3603 vizualizari

Luscos cu carne de rata
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

Luscosul - zama ardeleneasca cu varza este febletea sotului meu. Ii aduce aminte de copilarie pentru ca bunica lui avea multe rate.

 

INGREDIENTE

  • 600 gr tacamuri rata
  • 2 linguri untura rata
  • 2 rosii
  • 1 varza mica
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 1 morcov mare
  • 1 foaie de dafin
  • 1 tija marar
  • 1 pahar smantana
  • 2 linguri otet mere -optional
  • piper negru macinat
  • sare
  • verdeata
mihaelar63

9

mihaelar63

Bucataras Suprem

Imi place 15 imi place Comenteaza 11comentează
Adauga la favorite 0 reteta favorita

Taguri: luscos cu carne de rata, varza, rata, retete Supe/Ciorbe

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Luscos cu carne de rata:

  1. Ceapa se taie marunt, morcovul se taie rondele.
  2. Legumele se soteaza usor in untura de rata.
  3. Varza se marunteste si se pune in oala peste legumele sotate.
  4. Adaugati carnea si 3 l apa. Sarati.
  5. Tot acum puneti la fiert foia de dafin si crenguta de marar.
  6. Rosiile se maruntesc si se pun in oala spre sfarsitul fierberii.
  7. Luscosul este gata cand sunt patrunsi morcovii si carnea.
  8. Piperati si dregeti ciorba cu smantana.
  9. Sa nu faca cocoloase, smantana trebuie diluata cu zeama calda din ciorba.
  10. Gustati, sarati, piperati sau acriti cu putin otet de mere, daca este necesar.
  11. La servire presarati deasupra verdeata.
  12. Serviti alaturi ceapa si ardei iuti.
  13. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Eu am avut o rata de casa frumoasa si indopata . Pielea si grasimea se jupoaie si se topesc . Jumarutele se servesc in ceapa sotata . Grasimea se foloseste la gatit sau ca atare pe paine .

Daca ti-a placut reteta noastra "Luscos cu carne de rata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Luscos cu carne de rata-0
Luscos cu carne de rata-1
Luscos cu carne de rata-2
Luscos cu carne de rata-3
Luscos cu carne de rata-4
Luscos cu carne de rata-5
Luscos cu carne de rata-6
Luscos cu carne de rata-7
Luscos cu carne de rata-8
Luscos cu carne de rata-9
Luscos cu carne de rata-10
Luscos cu carne de rata-11
Luscos cu carne de rata-12

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte II Silver
- 500 lei
1299.99 lei
799.99 lei
Adauga in cos

Cos rotativ cu plasa
99.99 Lei
Adauga in cos

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 RED
- 500 lei
3499.99 lei
2999.99 lei
Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte
69.99 Lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Reteta de supa de pui cu varza, cartofi si dovleac

de Panacris 9

Reteta de supa de pui cu varza, cartofi si dovleac
reteta Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor

de vasimur 4

Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor
reteta Ciorba cu perisoare de vitel

de Oana 9

Ciorba cu perisoare de vitel
reteta Ciorba radauteana

de Rita Ilies 1

Ciorba radauteana

COMENTARII (11)

madi_marin

madi_marin 1

29.12.2020, 19:10

Rocsi

Rocsi 1

29.12.2020, 19:47

dantes

dantes 1

30.12.2020, 10:58

Bun!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea
Reteta de tort Lamaita

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita
Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure
Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri
Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe
Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness
Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone
Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de muffins cu afine si ciocolata

de gaby_duceag 8

Reteta de muffins...

ieri la 18:41

Reteta delicioasa de rulada pufoasa cu crema de ciocolata alba

de Retete_gustoase 1

Reteta delicioasa...

ieri la 14:44

⁠Tiramisu cu fistic - Rețeta unui desert celebru în variantă reinterpretată

de Bucataras 6

⁠Tiramisu cu...

ieri la 09:37

Lasagna clasica reteta traditionala italiana

de bucatarasa 1

Lasagna clasica...

pe 29.04 la 18:32

Strudele cu mere si fulgi de migdale - Reteta rapida cu foietaj

de Retete_gustoase 1

Strudele cu mere...

pe 29.04 la 16:46

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Caty

Caty

Reteta de muffins cu afine si ciocolata
Caty

Caty

Peretele lui RODIMUR
vasimur

vasimur

Peretele lui vasimur
MotanLaOale

MotanLaOale

Reteta de muffins cu afine si ciocolata
RODIMUR

RODIMUR

Tare bune și pufoase...

Reteta de muffins cu afine si ciocolata
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

Bunica

Bunica 7

Ureaza-i "La Multi Ani!"

papabundetot

papabundetot 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

Doralinda

Doralinda 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

Krystyan Trendy

Krystyan Trendy 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

radu_popovici

radu_popovici 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

Copiosus

Copiosus 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

mimi_90

mimi_90 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

codoim

codoim 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

laura_n

laura_n 7

3385 puncte

Rocsi

Rocsi 9

2610 puncte

Constelatialeu

Constelatialeu 9

2522 puncte

Catalina L

Catalina L 8

1978 puncte

oanapl

oanapl 7

1227 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 7

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 7

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Retete de Pasti
Vezi mai multe »
Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean

de Bucataras 6

Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean
Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata

de Andra_Constantinescu 6

Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata
Desert pasca cu aluat de cozonac

de mirela0911 8

Desert pasca cu aluat de cozonac
Pulpa de miel cu verdeturi

de Panacris 9

Pulpa de miel cu verdeturi
Cozonac cu nuca si cacao

de Patty 2

Cozonac cu nuca si cacao
Drob de miel cu verdeata si leurda

de Sim0na 5

Drob de miel cu verdeata si leurda
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza cu costita afumata

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta