Macrou in vasul de lut

de epurasha2bb in Peste, 10 Dec 2010 | 4726 vizualizari

 

pt.Deea facut cu Teo

 

INGREDIENTE

  • 4 pesti Macrou
  • 1 farfurie adanca plina cu ardei colorati tocati cubulete
  • 1 firicel de praz
  • 4 cartofi
  • 1 farfurie de spanac oparit in apa cu sare
  • 60 g unt
  • rasnita Kotnayi piper cu lamaie
  • sare
  • pt.decor
  • lamaie si lime,
  • marar verde,
  • sos de rosii
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou in vasul de lut:

Vasul de lut se scufunda 10 minute in apa rece, apoi se scurge si se zvanta putin. Spanacul proaspat se spala bine sub jet de pa rece, apoi se opareste in apa cu sare. Se aseaza spanacul pe fundul vasului de lut.Se rasneste peste el sare si piper cu lamaie din rasnita Kotanyi.

Pestii se spala, se curata de intestine, iar se spala, se indeparteaza capul si se despica bine pe mijloc. Se umplu cu ardeii cubulete si cu bucatele de unt, se rasneste sare si piper cu lamaie din rasnita Kotanyi.Se leaga cu bentite de praz si se mai rasneste peste ei piper cu lamaie.

Cartofii se spala si se curata de coaja sau daca sunt noi nu e nevoie sa indepartati coaja Se introduce pe mijloc unealta de scos cotorul de mar si se indeparteaza apoi jumatate de cartof.Se obtin astfel ciupercute.Se aseaza ciupercutele din cartofi alaturi de peste pe patul de spanac. Asezam alaturi mici firicele de marar. Se da la cuptor acoperit sa se coaca si dupa 30 de minute indepartam capacul si mai lasam iar la foc mediu pana se rumenste pestele.

Peste ciupercute picuram sos de rosii si cascaval.Scoatem si servim cald cu lime si lamaie alaturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou in vasul de lut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

epurasha2bb 1

14.12.2010, 12:17

multumesc frumos Bunica!

Lily_Musat 1

12.01.2011, 14:34

O sa incerc reteta ta, este foarte ingenioasa... Multumesc pentru mesajele tale, si ca m-ai lamurit cu galbenii. Te admir foarte mult pentru retetele tale. Felicitari

epurasha2bb 1

12.01.2011, 15:01

multumesc Lily!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

ieri la 21:01

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

ieri la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

Creveti in sos de unt si vin

pe 19.06 la 18:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon cu cartofi la cuptor