Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi

de DinDragostePentruGatit in Peste, 9 Apr 2012 | 5211 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg macrou;
  • 1 ceapă mare;
  • 1 lămâie;
  • ulei de floarea soarelui (2-3 lg);
  • 100 mL bere;
  • sare;
  • piper.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi:

Se pregătește peștele:

Se decapitează, se eviscerează, se spală, se usucă cu un șervet curat. 

Se condimentează cu sare și piper. 

Ceapa se taie julienne.  

Se unge o tavă de cuptor cu ulei de floarea soarelui (am pus și folie cerată), se așează peștii, se stropesc cu zeamă de lămâie, deasupra se pune ceapa.

Se acoperă cu folie de aluminiu.

Se pune tava în cuptor (încălzit); folia de aluminiu se ține 10-15 minute după care se scoate pentru a se rumeni puțin. 

După ce s-a scos folia, se adaugă berea.

Poftă bună!

 

 

TIPS-URI

1

Am servit peștele cu mămăligă și mujdei de usturoi.

2

Capetele de macrou nu le-am aruncat; în aceeași zi am pregătit o ciorbă de pește, au dat un plus de gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi-0
Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi-1

COMENTARII (17)

DinDragostePentruGatit

DinDragostePentruGatit 1

10.04.2012, 11:34

Multumesc, Corina!

Panacris

Panacris 1

19.01.2013, 15:36

Bun, bun!

DinDragostePentruGatit

DinDragostePentruGatit 1

19.01.2013, 16:10

Multu', Cris!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!