Mamaliga cu sos de rosii in straturi

de Bucataras Medi in Aperitive / Garnituri, 30 Aug 2010 | 12527 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe
  • unt cat o nuca
  • supa de pui sau de legume
  • apa
  • malai
  • 300 g telemea de vaca
  • 100 g bacon
  • 100 g sunca
  • 4-5 rosii
  • 150 g parmezan
  • 1 ardei gras rosu
  • cateva fire de patrunjel verde
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cu sos de rosii in straturi:

Ceapa se taie marunt si se caleste cateva minute in unt.Intr-un ceaun pregatim mamaliga astfel:se pune apa, supa , un praf de sare si lasam sa dea in fiert.Se adauga ceapa calita si apoi malaiul amestecand continuu.Se lasa sa fiarba la foc mic circa 15-20 min.

Separat curatam rosiile de coaja si le dam prin razatoare apoi le calim in putin unt pana scade zeama.

Intr-un vas termorezistent, uns si tapetat turnam in straturi jumatate din mamaliga, netezim cu ajutorul unei spatule si apoi punem jumatate din telemeaua rasa, baconul  si sunculita taiate felii subtiri si la finalrestul de mamaliga.Peste ultimul strat de mamaliga se pune sosul de rosii, restul de telemea si presaram parmezanul ras.Decoram cu fasii subtiri de ardei gras si dam la cuptor pentru circa 40-45 min.Inainte de servire lasam sa se raceasca circa 10 min. si asezonam cu patrunjel verde.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu sos de rosii in straturi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rondele de ceapa pane