Mamaliguta cu branza (ca la bunica).

de lilik in Aperitive / Garnituri, 1 Oct 2012 | 4532 vizualizari

 

Este o papica simpla dar f gustoasa cu iz de amintiri...

 

INGREDIENTE

  • branza de burduf
  • carnat afumat
  • slanina
  • faina de porumb
  • sare
  • apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza (ca la bunica).:

Am pus doar ingredientele fara cantitati,deorece eu am pus totul la ochi si dupa plac,asa cum facea bunica :D.


Taiem slanina cubulete si carnatul feliute,apoi le punem intr-o tigaie sa se prajeasca.


Intr-un tuci punem apa cu sare la fiert si cand incepe sa fiarba punem malai in ploaie astfel incat sa obtinem o mamaliguta moale("mamaliga slobozita" ii zicea bunica).


Luam un vas si faramitam pe fund branza de burduf dupa plac,apoi deasupra punem un strat de mamaliga fierbinte pe care o uniformam cu lingura trecuta prin grasimea fierbinte ce a lasat-o slaninuta,punem feliute de carnacior,putina slaninuta crocanta,alta branza de burduf(tot dupa plac),apoi inca un strat de mamaliga pe care o uniformam si deasupra punem carnaciori,slaninuta si branza.


Facem 2-3 straturi si pe ultimul strat de mamaliga punem restul de carnacior,slaninuta si branza,apoi punem un capac astfel incat sa stea la cald 5 minute ca sa se topeasca branza(eu nu am mai apucat sa fac poza dupa ce s-a topit ).


Servim cu mare pofta..

 

TIPS-URI

1

daca preferati bagati in cuptor 5-10 minute la 180°.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta cu branza (ca la bunica)." nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

lilik 1

02.10.2012, 21:00

Simona ma bucur ca iti e pe plac

lilik 1

02.10.2012, 21:01

Corina sa ma anunti ca sa pun de mamaliga

babi5 1

06.10.2014, 14:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tiramisu Milkshake
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mamaliga cu branza la cuptor