Mamaliguta in straturi

de Angelina_Elena in Aperitive / Garnituri, 16 Iun 2013 | 1118 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru mamaliguta:
  • 230 g faina de malai
  • 1 l apa
  • 1 lingurita sare
  • In plus:
  • cascaval Delaco Sofia
  • ceafa de porc
  • smantana (pentru servit)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta in straturi:

Taiem ceafa marunt si o punem sa se rumeneasca intr-o tigaie de ceramica.



Dam cascavalul pe razatoarea cu ochiuri mici.



Punem apa pentru mamaliguta la fiert, adaugam sarea si lasam pe foc pana incepe sa fiarba.



In momentul in care apa incepe sa fiarba, adaugam treptat faina de malai, amestecand foarte bine si repede cu un tel pentru a nu se forma cocolosi.



Obtinem o mamaliguta potrivita, nici prea moale, nici prea tare.



Pe o farfurie punem un strat de mamaliguta, bucatele de ceafa, presaram cascaval, acoperim cu un strat de mamaliga, bucatele de ceafa si cascaval.



Se lasa putin sa se topeasca cascavalul apoi servim cu smantana.



Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta in straturi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (36)

Angelina_Elena 1

17.06.2013, 15:10

Simo

Angelina_Elena 1

17.06.2013, 15:11

Dia

babi5 1

25.06.2013, 20:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!