Mancare cu telina si masline

de elucubratiiculinare in Mancaruri de post, 27 Mar 2016 | 1165 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 telina mare
  • 2 cepe mari
  • 200 g masline negre
  • 300 ml suc de rosii
  • 3 foi dafin
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu telina si masline:

Ceapa se taie julien si se caleste intr-o cana de apa. 
Daca apa scade se mai adauga una. 
Se tine pe foc cca. 20 minute. Intre timp se curata telina de coaja, se taie cubulete de aproximativ 1 cm. 
Se adauga si ea in cratita peste ceapa. 
Daca este nevoie se mai adauga o cana cu apa. 
Se lasa pe foc inca 15 minute, dupa care se adauga sucul de rosii. 
Se lasa pe foc pana scade sosul. Separat intr-o cratita se pun la fiert maslinele in apa rece in care se adauga o foaie de dafin si cateva boabe de piper. Dupa ce au fiert maslinele se scurg si se pun in mancarica. La sfastit se pune uleiul. Se condimenteaza cu sare si piper.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu telina si masline" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

Geanina87 1

28.03.2016, 12:10

noiinbucatarie 1

28.03.2016, 20:46

elucubratiiculinare 1

30.03.2016, 08:19

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!