Mancare de cartofi noi cu fasole verde, la cuptor

de RODIMUR in Mancaruri de legume, 9 Apr 2020 | 237 vizualizari

 

Am găsit pe net o nouă rețetă de post și după ce i-am adus unele modificări a ieșit o mâncare gustoasă, preparată dietetic și sănătoasă în care s-au combinat foarte bine: cartofii noi dulci, fasolea verde de la congelator, ceapa verde primăvăratică și roșiile proaspete, mereu actuale.

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi noi
  • 500 grame de fasole verde, de la congelator
  • 2 roșii
  • 4 fire de ceapă verde
  • 4 căței de usturoi
  • 3-4 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 1 legătură de mărar
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • amestec de ierburi de grădină și mărar
  • cimbru
  • oregano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi noi cu fasole verde, la cuptor:

Fasolea verde se scoate din timp de la congelator și se lasă într-o strecurătoare, ca să se decongeleze natural și să se scurgă de lichid.


Cartofii se curăță, se spală și se taie în sferturi.


Se curăță ceapa verde, se spală și se taie rondele.


Se spală roșiile și se feliază.


Se alege mărarul, se spală, se zvântă și se taie mărunt.


Se pun cartofii în tava termorezistentă și se stropesc cu ulei de floarea soarelui.


Se condimentează cartofii cu: sare, piper, boia de ardei, oregano, cimbru, ierburi de grădină și se presară rondelele de ceapă verde.


Se pune capacul la tava termorezistentă (sau se acoperă cu o folie de aluminiu) după care se dă la cuptor, la foc mediu, pentru 25-30 minute, până ce se pătrund cartofii.


Se scoate tava din cuptor, se adaugă fasolea verde și feliile de roșii.


Se dă din nou tava la cuptor, dar de această dată fără capac, pentru încă 20-25 de minute.


După acest interval de timp, preparatul se scoate din cuptor, se presară mărarul tocat și se poate servi.

TIPS-URI

1

Scoateți din timp fasolea verde de la congelator și lăsați-o să se decongeleze natural și să se scurgă de lichid, într-o strecurătoare. Eu am folosit fasole verde prefiartă, dar dacă folosiți fasole verde crudă, va trebui să o fierbeți înainte să o adăugați în tavă, pentru prepararea la cuptor.

2

Cartofii trebuie tăiați în bucăți mari.

3

Dacă nu aveți ceapă verde, puteți folosi ceapă galbenă, sau roșie, tăiată peștișori.

4

Nu este nevoie să adăugați apă în tavă. Dacă veți pune capacul (sau o veți acoperi cu folie de aluminiu) cartofii se vor pătrunde bine, dietetic și se vor aromatiza, de la condimente.

5

Puteți adăuga orice alte condimente vă plac, fără însă fără a face abuz.

6

Dacă nu vă place mărarul, îl puteți înlocui cu pătrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi noi cu fasole verde, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

RODIMUR 1

14.04.2020, 18:40

Mulțumesc frumos, Cristina!

dantes 1

16.04.2020, 09:28

Buna!

RODIMUR 1

16.04.2020, 09:46

Mulțumesc frumos, Dantes!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5392 puncte

Constelatialeu

4752 puncte

mihaelar63

4714 puncte

Rocsi

4666 puncte

Panacris

3686 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Croque Madame/Croque Monsieur
  • 28

    J

  • 29

    V

  • 30

    S

  • 31

    D

  • 01

    L

  • 02

    MA

  • 03

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Inghetata cu capsuni

de Rocsi 9

ieri la 18:22

Tort racoros cu capsuni

de VI 1

ieri la 09:20

Salau si stiuca la cuptor

pe 01.06 la 20:56

Miel cu usturoi si otet balsamic

pe 01.06 la 20:30

Desert tarta cu capsuni si faina de migdale

pe 31.05 la 22:49

RETETA RECOMANDATA
Vinete in otet balsamic cu usturoi"a la Eluta"