]
Fasolea uscata este buna sub orice forma si la orice masa.
INGREDIENTE
- 500g fasole boabe
- 300g carne de pe ciolan afumat
- 4 cepe
- 2 ardei
- 2 morcovi
- 4 rosii
- 2 linguri pasta tomate
- 50ml ulei
- 1 legatura marar
- 2 foi dafin
- 1 lingurita vegeta
- 1 lingurita boia de ardei
- sare
- piper
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de fasole boabe:
Fasolea se pune la inmuiat de seara in apa rece.
dimineata se spala si se pune la fiert schimband primele 2 ape.
Se fierbe o ora o ora jumatate pana fasolea este aproape facuta.
Separat se pune la calit in ulei ceapa curatata si tocata marunt.
Se adauga vegeta, boiaua si piper.
Cand devine sticloasa se pune carnea de pe ciolan taiata bucati potrivite, ardeiul si morcovii curatati si taiati rondele.
Se pune putina apa si se fierbe pana sunt facute toate ingredientele.
Se adauga fasolea boabe aproape fiarta, rosiile, pasta de tomate, foile de dafin, se potriveste de zeama si se mai fierbe 15-20 minute.
Se potriveste de sare, se pune mararul tocat marunt, se mai fierbe 1-2 minute si este gata.
Se serveste cu ceapa rosie sau muraturi. Se poate pune in farfurie si putin ulei de masline deasupra pentru "luciu".
Pofta Buna!
Portia de lumina
Juriul
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
TOP
utilizatori
8680 puncte
8650 puncte
8300 puncte
8100 puncte
7370 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
