]
Fasolea uscata este buna sub orice forma si la orice masa.
INGREDIENTE
- 500g fasole boabe
- 300g carne de pe ciolan afumat
- 4 cepe
- 2 ardei
- 2 morcovi
- 4 rosii
- 2 linguri pasta tomate
- 50ml ulei
- 1 legatura marar
- 2 foi dafin
- 1 lingurita vegeta
- 1 lingurita boia de ardei
- sare
- piper
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de fasole boabe:
Fasolea se pune la inmuiat de seara in apa rece.
dimineata se spala si se pune la fiert schimband primele 2 ape.
Se fierbe o ora o ora jumatate pana fasolea este aproape facuta.
Separat se pune la calit in ulei ceapa curatata si tocata marunt.
Se adauga vegeta, boiaua si piper.
Cand devine sticloasa se pune carnea de pe ciolan taiata bucati potrivite, ardeiul si morcovii curatati si taiati rondele.
Se pune putina apa si se fierbe pana sunt facute toate ingredientele.
Se adauga fasolea boabe aproape fiarta, rosiile, pasta de tomate, foile de dafin, se potriveste de zeama si se mai fierbe 15-20 minute.
Se potriveste de sare, se pune mararul tocat marunt, se mai fierbe 1-2 minute si este gata.
Se serveste cu ceapa rosie sau muraturi. Se poate pune in farfurie si putin ulei de masline deasupra pentru "luciu".
Pofta Buna!
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
