Mancare de gutui cu pui

de Brindusa in Pui, 2 Dec 2011 | 2829 vizualizari

 

Mai, nu stiu cum se face da eu mereu ratez retetele cu numar rotund. Cand am ratat-o pe a 100-a eram la inceput si am zis ca o sa ma obisnuiesc. La a 200-a si un pic deja am inceput sa ma oftic. Pai macar asa sa fiu si eu pusa la panoul de onoare, ziceam eu. Ca altfel oricum nu ma baga nimeni in seama :P
Gata, mi-am jurat eu in barba, cand ajung la nr 300 nu ma mai las! Daaa. N-ai sa vezi :))))
Azi sunt la reteta nr 301 pe bucataras si nici nu mi-am dat seama cand s-au strans atatea. E asa de usor sa le pierzi numarul pe aici. Cook and smile :)

 

INGREDIENTE

  • 3 gutui mari
  • 700 g piept de pui dezosat, taiat bucati mari
  • 1 lingura amidon
  • 100 g unt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de gutui cu pui:

Curata gutuile de seminte si partea mai tare din mijloc, dar lasa-le coaja.Taie-le in felii mai groase

Topeste untul intr-o tgaie mai mare si prajeste feliile de gutui pe toate partile, pana ce se auresc.

Intr-o alta tigaie incalzita bine pune bucatile de pui si lasa-le pana ce se auresc pe toate partile si sunt aproape facute. Sareaza-le si pipereaza-le. Pune-le langa gutui in tigaia mare. 

Toarna 3/4 cana de apa,pune capacul si lasa cateva minute pana ce gutuile s-au inmuiat, dar nu sunt flescaite. De asemenea carnea trebuie sa fie facuta.

Amesteca amidonul cu 2-3 linguri de apa rece, pana ce se dizolva bine. Pune-l peste carne, si lasa 2-3 clocote. Ai grija ca sosul se intareste foarte repede, pentru ca gutuile contin pectina.

Potriveste de sare si piper.

Optional se poate face un sos caramel cu care se stropeste mancarea de gutui.

later edit: am uitat, dar va spun acum. Cand torni 3/4 de cana de apa, poti pune si niste vin alb in loc de apa. Eu asa am facut. Ii da un gust aparte.

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de gutui cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Lau 1

03.12.2011, 17:10

place

-Miti- 1

03.12.2011, 22:04

n-am mai incercat,dar daca mi-au placut merele probabil gutuile o sa-mi placa si mai mult

Rux 1

03.12.2011, 23:01

Felicitari Brandusa la cat mai multe retete deosebite!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA