Mancare de linte cu legume

de RuxyRux in Mancaruri de post, 26 Oct 2012 | 37787 vizualizari

 

O iubesc pur si simplu...este o mancare incantatoare pe care o recomand cu toata inima, sanatoasa si fff gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 2 cani de linte rosie
  • 1 telina mica( sau 1/2 telina mare)
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura de ceapa verde( nu e obligatoriu)
  • 3 linguri pasta de ardei si gososar( sau puneti ce aveti)
  • 150 ml suc de rosii( eu am pus suc de rosii condimentat, vezi reteta in pagina mea)
  • sare si piper dupa gust
  • un praf de chimen macinat
  • patrunjel verde( optional)
  • 3 linguri ulei vegetal( eu am pus de palmier)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de linte cu legume:

Se prepara destul de usor.


Lintea se pune pentru minim 6 ore la inmuiat si in acest timp( asta daca o puneti pe timpul zilei) schimbati apa de cateva ori. Cand este bine inmuiata se mai clateste bine de cateva ori ( eu pun apa de izvor) si apoi se scurge intr-o sita.


Legumele se toaca marunt.


Punem in cratita 1/2 de cana de apa si lasam sa dea in clocot, adaugam legumele si apoi uleiul( in felul acesta nu vom avea probleme de digestie) si lasam pe foc doua trei minute cu capacul se se inabuse.


Adaugam apoi lintea si amestecam bine.


Punem doua cani de apa si acoperim cu capac cratita. Fierbem in jur de 20 de minute pana mai ramane foarte putina apa. Urmeaza sa punem pasta de ardei si sucul de rosii, condimentam cu piper si chimen, potrivim de sare si mai lasam inca zece minute la foc mic amestecand usor.


Cand este gata putem servi cu patrunjel tocat deasupra( asta daca ne place patrunjelul), daca nu, o lasam simpla caci este o nebunie de mancare, eu sincer o gasesc o mare delicatesa si o prepar saptamanal.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (35)

RuxyRux 1

27.10.2012, 23:24

Mihaela, o pun din cauza faptului ca daca nu procedez asa am probleme de digestie si asa evit aceasta situatie...te pup si iti multumesc!

tanyapatap 1

12.02.2013, 23:25

mena29 1

20.02.2016, 00:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!