Mancare de linte cu legume

de RuxyRux in Mancaruri de post, 26 Oct 2012 | 40135 vizualizari

 

O iubesc pur si simplu...este o mancare incantatoare pe care o recomand cu toata inima, sanatoasa si fff gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 2 cani de linte rosie
  • 1 telina mica( sau 1/2 telina mare)
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura de ceapa verde( nu e obligatoriu)
  • 3 linguri pasta de ardei si gososar( sau puneti ce aveti)
  • 150 ml suc de rosii( eu am pus suc de rosii condimentat, vezi reteta in pagina mea)
  • sare si piper dupa gust
  • un praf de chimen macinat
  • patrunjel verde( optional)
  • 3 linguri ulei vegetal( eu am pus de palmier)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de linte cu legume:

Se prepara destul de usor.


Lintea se pune pentru minim 6 ore la inmuiat si in acest timp( asta daca o puneti pe timpul zilei) schimbati apa de cateva ori. Cand este bine inmuiata se mai clateste bine de cateva ori ( eu pun apa de izvor) si apoi se scurge intr-o sita.


Legumele se toaca marunt.


Punem in cratita 1/2 de cana de apa si lasam sa dea in clocot, adaugam legumele si apoi uleiul( in felul acesta nu vom avea probleme de digestie) si lasam pe foc doua trei minute cu capacul se se inabuse.


Adaugam apoi lintea si amestecam bine.


Punem doua cani de apa si acoperim cu capac cratita. Fierbem in jur de 20 de minute pana mai ramane foarte putina apa. Urmeaza sa punem pasta de ardei si sucul de rosii, condimentam cu piper si chimen, potrivim de sare si mai lasam inca zece minute la foc mic amestecand usor.


Cand este gata putem servi cu patrunjel tocat deasupra( asta daca ne place patrunjelul), daca nu, o lasam simpla caci este o nebunie de mancare, eu sincer o gasesc o mare delicatesa si o prepar saptamanal.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

RuxyRux 1

27.10.2012, 23:24

Mihaela, o pun din cauza faptului ca daca nu procedez asa am probleme de digestie si asa evit aceasta situatie...te pup si iti multumesc!

tanyapatap 1

12.02.2013, 23:25

mena29 1

20.02.2016, 00:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Chiftele cu ciuperci si soia (de post)