Mancare de mazare

de diaconta in Porc, 3 Iul 2011 | 3126 vizualizari

 

O mancarica de mazare cu carnita de porc ,facuta domol,asa ....ardeleneste, in oala de lut.Demult o aveam pe lista de asteptare si iata ca in sfarsit i-a venit randul.O minunatie de mancare,ma laud si eu,dar daca o incercati ,veti vedea ca nu v-am pacalit.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr mazare boabe
  • 300 gr pulpa de porc
  • 5 morcovi
  • 1/2 lingura faina
  • lapte
  • 3 linguri smantana
  • 2 buc ceapa
  • marar,leustean
  • ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare:

Se curata ceapa si se taie marunt.In oala de lut se pune putin ulei si punem ceapa sa se caleasca.Adaugam apoi si carnea taiata bucati.O lasam o vreme sa se prajeasca domol.asa cum am spus,in oala de lut procesul este foarte lent.Mai apoi turnam doua pahare de apa rece,punem sare si putin piper si lasam sa fiarba incetisor.Cand carnea este aproape fiarta,punem si morcovii curatati si taiati bucati(morcovii noi se vor fierbe foarte repede) ,mazarea si leusteanul.


Cand este fiarta si mazarea,desfacem faina cu putin lapte si o adaugam in oala,amestecand sa nu se faca cocoloase.Punem si cele trei linguri de smantana si mararul tocat fin.Mai lasam pana cand mancarea capata putina consistenta si ....cam asta a fost.


Nu-mi ramane decat sa va spun .....Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

DIANA B 1

18.07.2011, 08:52

Apai no , daca-i ardeleneste , e musai ca-i buna

diaconta 1

18.07.2011, 18:07

Diana musai dara

lili 1

03.03.2013, 10:47

sigur ca e buna!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Pastai cu carne