Mancare de mazare cu costita afumata

de Valclaudia in Mancaruri de legume, 13 Iul 2013 | 3897 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe de marime medie
  • 2 ardei diferit colorati
  • 20 ml ulei
  • 700 gr. mazare congelata
  • 3 rosii (date pe razatoare)
  • 1 cutiuta mica de bulion
  • sare si piper dupa gust
  • marar verde tocat
  • cca 400 gr. costita afumata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu costita afumata:

Legumele (ceapa si ardeiul) tocate marunt se calesc in ulei.


Se adauga cca 200 ml apa,apoi adaugam mazarea congelata.


Dam rosiile pe razatoare si le punem peste mazare. Lasam mancarea sa fiarba la foc potrivit, cand e aproape gata, adica cand lichidul a scazut suficient de mult, adaugam pasta de bulion care coloreaza si leaga mancarea, mai dam cateva clocote si stingem focul. Adaugam mararul tocat marunt si acoperim mancarea cu un capac.


In tigaie separata adaugam 2 linguri de ulei, costita taiata felii de grosimea dorita, o rumenim pe ambele parti si servim cu mazarea careia intre timp i s-au intrepatruns aromele.


Pofta buna!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Andreea Caroline 1

13.07.2013, 20:36

diaconta 1

13.07.2013, 21:02

de cand am si eu in plan sa fac mazare.
tare bine arata

Rocsi 1

13.07.2013, 21:53

Mmm ce buna..Pana la mine a ajuns mirosul

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!