Mancare de spanac cu ceapa verde

de Bya Ralu in Mancaruri de post, 29 Apr 2015 | 6376 vizualizari

 

M-am inspirat din reteta lui merisor,leurda nu se gaseste la italy :)) e pentru prima data cand fac mancare de spanac,eu cumparam mereu congelat,a iesit tare bun

 

INGREDIENTE

  • 1 punga de spanac 500 g
  • 1 ceapa mare alba
  • 1 morcov
  • 2 fire de ceapa verde
  • cateva rosii cherry
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri bulion
  • 1 lingura faina
  • ulei de masline
  • sare/piper/busuioc
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de spanac cu ceapa verde:

Se spala bine frunzele de spanac(eu am avut direct la punga de la Lidl,nu era foarte murdar ca cel cumparat din piata),eu nu l-am separat de lujeri.


Se pune o oala cu apa la fiert cu putina sare,cand apa incepe sa fiarba se adauga pe rand frunzele de spanac,se oparesc 3-4 minute dupa care se trec sub jet de apa rece si se lasa la scurs.Apa in care s-a oparit spanacul nu se arunca,se da deoparte.


Ceapa se toaca marunt,se pune la calit in ulei de masline,se adauga si morcovul ras pe razatoarea mare.


Spanacul se scurge bine se zeama si se toaca cat mai marunt dupa care se adauga peste ceapa calita adaugand din zeama pastrata.


Se lasa sa fiarba la foc potrivit cam 20 minute.


Bulionul se amesteca cu usturoiul pisat si putina zeama,pana se face subtire si se adauga peste spanac pentru 10-15 minute(pana cand acesta este fiert).


Intr-un castron punem faina si putina zeama,amestecam bine,pana cand devine o compozitie subtire,se toarna peste spanac,se pun si condimentele,se amesteca bine si se adauga si rosiile cherry taiate in patru.


Se lasa la foc mic,se amesteca frecvent pentru circa 5-10 minute.




TIPS-URI

1

La final se poate adauga patrunjel proaspat tocat marunt

2

Se serveste cu ou prajit

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de spanac cu ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (41)

sebirizescu 1

03.05.2015, 14:52

bun

-Licurici- 1

11.12.2019, 11:32

RuxyRux 1

11.12.2019, 20:24

Mmmmm, o bunatate, arata grozav!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dulceata de afine si mure

de katty 6

ieri la 18:01

Tarta cu branza, porumb, ton si spanac

de katty 6

ieri la 17:52

Tocanita de ardei kapia copt

de katty 6

ieri la 17:45

Salata de vinete la gratar cu rosii si usturoi

de katty 6

ieri la 17:40

RETETA RECOMANDATA
Spanac scazut cu usturoi