INGREDIENTE
- 400 gr urzici
- 1 ceapa
- 1 lingura pasta de ardei
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- 2 linguri malai
- sare
- piper negru macinat
- 500 gr ficat de curcan
10comentează
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici cu ficatei de curcan:
Curatam urzicile si le spalam in mai multe ape. Le scurgem, apoi le fierbem cateva minute, in apa cu putina sare. Le scurgem si le tocam marunt, oprind zeama in care au fiert. Curatam ceapa si o tocam fin. O punem la calit, intr-o lingura de ulei incins, apoi, dupa ce s-a inmuiat, adaugam usturoiul taiat fin. Adaugam pasta de ardei, urzicile si malaiul. Amestecam usor, apoi stingem cu putina zeama de la urzici.
Potrivim de sare si piper. Fierbem cateva minute, pana mancarea se leaga. Curatam ficateii, ii spalam si ii scurgem bine. Ii punem la prajit in restul de ulei. Potrivim de sare si piper.
Servim mancarea de urzici cu ficateii prajiti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici cu ficatei de curcan" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
