Mancare de urzici cu ficatei de curcan

de katty in Mancaruri de legume, 2 Mai 2017 | 1709 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr urzici
  • 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri malai
  • sare
  • piper negru macinat
  • 500 gr ficat de curcan
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici cu ficatei de curcan:

Curatam urzicile si le spalam in mai multe ape. Le scurgem, apoi le fierbem cateva minute, in apa cu putina sare. Le scurgem si le tocam marunt, oprind zeama in care au fiert. Curatam ceapa si o tocam fin. O punem la calit, intr-o lingura de ulei incins, apoi, dupa ce s-a inmuiat, adaugam usturoiul taiat fin. Adaugam pasta de ardei, urzicile si malaiul. Amestecam usor, apoi stingem cu putina zeama de la urzici.

Potrivim de sare si piper. Fierbem cateva minute, pana mancarea se leaga. Curatam ficateii, ii spalam si ii scurgem bine. Ii punem la prajit in restul de ulei. Potrivim de sare si piper.

Servim mancarea de urzici cu ficateii prajiti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici cu ficatei de curcan" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu fistic si ciocolată albă

ieri la 21:18

Pui crocant la cuptor

ieri la 21:07

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de dovlecei cu ardei si rosii