Mancare de urzici cu usturoi si mamaliga

de divainbucatarie in Mancaruri de post, 12 Mar 2011 | 75880 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 gramezi de urzici
  • 1 ceapa
  • 1 capatana usturoi (romanesc)
  • 1 lingura faina
  • ulei
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici cu usturoi si mamaliga:

Spalam urzicile in mai multe ape, apoi le oparim in apa clocotita cu sare.


Dupa ce le-am fiert aproximativ 5 minute le scoatem si le tocam cat mai marunt (mama mea le da prin masina de tocat, dar puteti folosi foarte bine un blender). Calim ceapa tocata marunt in ulei pana devine lucioasa. In acel moment adaugam urzicile, o lingura de faina si cativa catei de usturoi.


Adaugam sare, punem apa (cam 200 ml) si lasam sa fiarba la foc mic, pana scade apa. Amestecam cat putem de des, astfel incat sa nu se lipeasca. Cand mancarea este gata puteti scoate catetii de usturoi din oala. Servim mancarea calda cu mamaliguta.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici cu usturoi si mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (54)

gaby_duceag 1

06.04.2012, 16:25

ela, "il rezolv"?))))))

gaby_duceag 1

06.04.2012, 16:50

Eluco, am gasit acum pe mess sesizarea ")
nu mai bine-l contactai tu pe Mirciulica?
))
puteai chiar sa dai o fuga pan' la el )))))))))))

Micutza Luana 1

24.03.2013, 16:17

chir imi este pofta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08