Mancare de varza cu legume

de T I M E A in Mancaruri de legume, 1 Aug 2013 | 5576 vizualizari

 

Mie imi plac foarte mult mancarurile cu legume multe, sincer as putea trai mult timp fara carne, nu stiu daca pentru totdeuna, dar nu imi e dor daca nu mananc o perioada :).
Acum vara mai ales profit din plin de toate cele oferite de natura. Varza asta a mea, daca o mancati, nici nu va mai ganditi ca lipseste carnea din ea atat e de buna, buna.

 

INGREDIENTE

  • o varza potrivita
  • 2 lingurite sare mare
  • 1 vanata
  • 1 ardei rosu mic
  • 1 ardei verde mic
  • 2 cepe
  • 1 rosie
  • 1 lingurita marar uscat
  • 2 lingurite cimbru proaspat tocat
  • 3-4 linguri ulei
  • 2 cani de apa
  • 1 cana de suc de rosii de casa
  • sare si piper dupa gust
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de varza cu legume:

Taiam varza fideluta, punem pestea ea doua lingurite de sare grunjoasa si o lasam asa pana pregatim legumele.


Spalam bine legumele. Ceapa si ardeiul tocate marunt le punem la calit in ulei.


In acest timp curatam vanata de coaja si o taiem felii apoi cubulete si le punem la calit peste ceapa si ardei.


Lasam la calit timp de 5 minute apoi adaugam rosiile decojite si tocate.


Amestecam 2-3 minute si cu rosiile apoi adaugam varza stoarsa.


Adaugam 2 cani de apa si lasam sa fiarba.


Fiind varza proaspata de vara nu necesita foarte mult timp de fierbere.


Adaugam daca mai e nevoie putina sare, piper si mararul uscat.


Spre final cand e varza aproape fiarta adaugam si cimbrul proaspat tocat si sucul de rosii.


Mai lasam sa fiarba aprox 10 minute, ne asiguram ca avem varza fiarta si oprim focul.


Servim cald cu smantana!


Pofta mare sa aveti!

 

TIPS-URI

1

Daca doriti sa fie mai acra puteti pune un varf de cutit sare de lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de varza cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (28)

T I M E A 1

02.08.2013, 10:37

Liliana , Angy

AnyCostescu 1

02.08.2013, 12:57

Mi-e pofta..arata superb

pity19 1

15.04.2014, 15:27

yamii!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!