Mancare de varza cu legume

de T I M E A in Mancaruri de legume, 1 Aug 2013 | 6599 vizualizari

 

Mie imi plac foarte mult mancarurile cu legume multe, sincer as putea trai mult timp fara carne, nu stiu daca pentru totdeuna, dar nu imi e dor daca nu mananc o perioada :).
Acum vara mai ales profit din plin de toate cele oferite de natura. Varza asta a mea, daca o mancati, nici nu va mai ganditi ca lipseste carnea din ea atat e de buna, buna.

 

INGREDIENTE

  • o varza potrivita
  • 2 lingurite sare mare
  • 1 vanata
  • 1 ardei rosu mic
  • 1 ardei verde mic
  • 2 cepe
  • 1 rosie
  • 1 lingurita marar uscat
  • 2 lingurite cimbru proaspat tocat
  • 3-4 linguri ulei
  • 2 cani de apa
  • 1 cana de suc de rosii de casa
  • sare si piper dupa gust
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de varza cu legume:

Taiam varza fideluta, punem pestea ea doua lingurite de sare grunjoasa si o lasam asa pana pregatim legumele.


Spalam bine legumele. Ceapa si ardeiul tocate marunt le punem la calit in ulei.


In acest timp curatam vanata de coaja si o taiem felii apoi cubulete si le punem la calit peste ceapa si ardei.


Lasam la calit timp de 5 minute apoi adaugam rosiile decojite si tocate.


Amestecam 2-3 minute si cu rosiile apoi adaugam varza stoarsa.


Adaugam 2 cani de apa si lasam sa fiarba.


Fiind varza proaspata de vara nu necesita foarte mult timp de fierbere.


Adaugam daca mai e nevoie putina sare, piper si mararul uscat.


Spre final cand e varza aproape fiarta adaugam si cimbrul proaspat tocat si sucul de rosii.


Mai lasam sa fiarba aprox 10 minute, ne asiguram ca avem varza fiarta si oprim focul.


Servim cald cu smantana!


Pofta mare sa aveti!

 

TIPS-URI

1

Daca doriti sa fie mai acra puteti pune un varf de cutit sare de lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de varza cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

T I M E A 1

02.08.2013, 10:37

Liliana , Angy

AnyCostescu 1

02.08.2013, 12:57

Mi-e pofta..arata superb

pity19 1

15.04.2014, 15:27

yamii!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa crema de morcovi
  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Sote de morcovi cu unt si usturoi