Mancare de vinete la cuptor

de Andreea Caroline in Mancaruri de post, 27 Aug 2013 | 9958 vizualizari

 

Poza finala nu e reusita...nici macar prea clara dar am vrut totusi sa postez reteta deoarece este foaaaaaaaaaarte buna aceasta mancare de vinete.Eprima oara cand o incerc dar sigur am sa o mai fac !!!
PS: Poza finala e nereusita datorita luminii becului :D

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete mici
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras galben
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • 1\2 pahar suc de rosii
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete la cuptor:

Vinetele le spalam si le taiem coaja pe lung in mod zebrat.Le taiem apoi felii si le presaram sare si le lasam 10 minute la scurs.


Incingem ulei intr-o tigaie si prajim vinetele pe ambele parti.Le scoatem pe un servet de hartie pentru a indeparta uleiul in exces.


Ceapa se curata decoaja,se spala si se toaca marunt.Ardeiul se spala si se taie jullien.


Punem ardeiul la calit .Cand e aproape gata adaugam si ceapa.Lasam sa se caleasca impreuna.Adaugam sucul de rosii,adaugam sare,piper si putin zahar in cazul in care sucul de rosii e prea acrisor.


Intr-un vas pentru cuptor,neuns,punem un strat de vinete apoi deasupra punem sosul de ceapa si ardei.


Dam la cuptorul incins la 200 grade pana ce se rumenesc frumos la suprafatza.


La urma se presara patrunjel tocat .


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (24)

Rocsi 1

27.08.2013, 22:20

Andreea Caroline 1

27.08.2013, 22:28

danakarin 1

29.08.2013, 00:52

Foarte bun !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!