Mancarica de cartofi cu carnati picanti

de Andreea Baraboi in Mancaruri cu carne, 22 Sep 2014 | 1306 vizualizari

 

O mancare perfecta pentru un pranz !

 

INGREDIENTE

  • 500 g carnaciori picanti
  • 9 cartofi de marime medie
  • o ceapa mare
  • 1 ardel gras
  • un morcov
  • 4 rosii moi sau sos de tomate
  • o legatura marar bogata
  • o legatura frunza de telina bogata
  • ulei
  • o legatura patrunjel mai bogata
  • secretul gustului sau sare dupaa preferint
  • piper
  • un pastarnac
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi cu carnati picanti:

Am curatat cartofii si i-am taiat cubulete apoi i-am lasat in apa pana la momentul folosirii.


In oala in care facem mancarica adaugam ceapa tocata si uleiul si lasam sa se caleasca foarte putin dupa care adaugam rosiile tocate si ele si lasam sa fiarba impreuna pana cand rosiile se incorporeaza cu ceapa perfect si incep sa se caleasca.


Dupa ce sunt destul calite adaugam cartofii si apa indeajuns si lasam sa fiarba,


Intre timp noi sa avem pregatite celelalte legume adica spalate, curatate si taiate cubulete, morcovul si pastarnacul l-am dat prin razatoare. Adaugam totul in oala in afara de patrunjel.


Dupa ce a inceput sa clocoteasca apa adaugam celelalte legume, sarea sau secretul gustului si lasam sa fiarba.


Intre timp intr-o tigaie prajim carnaciorii cu foarte putin ulei si ii adaugam peste mancarica care este aproape gata.


Lasam sa traga un clocot dupa care adaugam patrunjelul acoperim cu capac si dam de pe foc.


Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

Cum carnatii erau foarte picanti am preferat sa le trag un clocot mai intai si dupa aia sa ii preajesc ca sa nu fie mancarea prea iute .

2

Dupa ce le-am tras un clocot i-am prajit si au iesit super .

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi cu carnati picanti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

deyutzky 1

22.09.2014, 17:22

si eu am facut ieri tot cu carnaciori tare buna e!

Bya Ralu 1

22.09.2014, 19:34

bun bun

Rocsi 1

22.09.2014, 21:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mancare de cartofi cu pipotele de pui