Varza cu rosii si ceapa verde si carnati de Plescoi

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 24 Iun 2016 | 717 vizualizari

 

Buna, daca nu ma credeti sa va faceti.....

 

INGREDIENTE

  • 4 kg varza
  • 2 kg rosii
  • 400 g frunze de ceapa verde
  • marar
  • ulei pentru calit
  • 1 kg carnati de Plescoi
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu rosii si ceapa verde si carnati de Plescoi:

Mai intai ne ocupam de varza si o tocam , o asezam intr-un castron si o frecam cu sare pana se inmoaie. Apoi curatam rosiile de coaja si le taiem bucati mai maricele, frunzele de ceapa le taiem marunt. Punem tigaia wok pe foc adaugam ulei ( cca 100 ml) lasam sa se incinga si apoi adaugam ceapa, o calim cca 5-6 min, apoi adaugam rosiile si mai lasam cca 10 min. Amestecul din tigaia wok il adaugam peste varza si amestecam bine, apoi asezam toul intr-o tava incapatoare. Acoperim tava cu hartie de copt, in asa fel incat sa se faca abur inauntru, ca varza mai intai sa se ''fiarba'' in abur, dupa 3 ore scoatem hartia de copt, amestecam si mai lasam la foc mic 1 ora, dupa care asezam si carnatii si mai lasam cca 40 min pana se rumenesc si carnatii. Scoatem tava din cuptor si presaram marar tocat. Se serveste cu mamaliguta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu rosii si ceapa verde si carnati de Plescoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

MotanLaOale 1

30.06.2016, 11:42

buna buna

mihaelar63 1

04.07.2016, 23:25

Ioi cum arata !!! La noi nu sunt asa bunatati . De unde te aprovizionezi ? Am gasit in K... dar parca-s de fabrica

Constelatialeu 1

04.07.2016, 23:53

Misulico, sunt direct de la sursa, adica de la mama lor unde se fac....

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!