Mancarica de cartofi cu ciuperci

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri cu carne, 28 Feb 2010 | 2982 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5-6 cartofi potriviti
  • o ceapa
  •  un ardei
  •  o cutie de ciuperci, sau ciuperci proaspete ( cam 6-7 ciuperci)
  • un morcov
  • 3 catei de usturoi
  •  scarita afumata ( sau orice alt fel de carne)
  •  bulion
  •  verdeata
  •  sare
  •  piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi cu ciuperci:

Se pune la prajit costita, intre timp spalam legumele, taiam ceapa si usturoiul marunt, ardeiul feliute subtiri, morcovul rondele, ciupercile felii, iar cartofii cubulete. scoatem costita dupa ce s-a prajit, iar in uleiul in care am prajit costita calim ceapa, dupa care adugam celelalte legume, fara cartofi, le inabusim 5 min, dupa care le vine si cartofilor randul, mai inabusim putin si cartofii, punem costita si putina sare, si acoperim cu apa, lasam sa fiarba aproape 20 de min, iar cand cartofii au fiert adugam si bulionul, mai lasam putin, iar la sfarsit punem sare si piper dupa gust si verdeata.
POFTA BUNA!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (1)

Teo

Teo 1

28.02.2010, 22:23

ce buzoianca harnica!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!