Melci din aluat cu iaurt,dospit

de diaconta in Dulciuri, 7 Mai 2014 | 1294 vizualizari

 

In zilele răcoroase,parcă cel mai bine se potriveste un „dulce” din aluat dospit.Ce poate fi mai minunat decât mirosul plăcut ce se risipeşte din cuptor,miros de aluat copt,nucă şi scorţişoară.
Nu sunt eu mare specialistă în aluaturi,dar cel cu iaurt este foarte pufos.Nu am reuşit nici să le dau o formă prea frumoasa dar aceasta nu a diminuat cu nimic gustul lor delicios.
S-a potrivit de minune să avem şi liliac înflorit şi asta tare m-a bucurat.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 50 g zahar tos
  • 20 g drojdie
  • 200 g iaurt
  • 2 oua
  • Aproximativ 200 ml lapte
  • 1 lingurita Sare
  • 100 g unt
  • 100 g nuca macinata
  • 2 linguri zahar brun
  • scorţişoara
  • Gem de caise
  • Un galbenus +lapte pentru uns
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melci din aluat cu iaurt,dospit:

Pentru început ,am preparat o maia din drojdie,o lingurita de zahar,o lingura de faina si putin lapte caldut.Am lasat-o sa dospeasca.


Faina am amestecat-o cu sarea si zaharul,am pus maiaua,ouale,iaurtul si apoi am framântat cu laptele caldut(atentie,laptele nu trebuie sa fie fierbinte).


Am framântat pâna am obtinut un aluat elastic care se desprinde de pe peretii vasului.


Am pus aluatul într-un vas uns cu putin ulei(se va desprinde mai usor de vas),am acoperit cu un şervet curat si am lasat sa dospeasca în loc caldut.


Dupa ce a dospit,am luat bucati de aluat pe care le-am întins dându-le o forma ovala (elipsoidala),le-am uns cu unt,le-am presarat cu nuca amestecata cu zaharul si scortisoara,apoi am facut câteva taieturi pe lungime.


Le-am rulat oblic si apoi le-am dat forma de melc.


O parte le-am uns cu gem de caise si le-am presarat cu nuca.


Dupa ce le-am pus în tava,le-am acoperit cu un prosop si le-am mai lasat sa dospeasca 15 minute.


Le-am uns cu galbenus amestecat cu putin lapte.


Am pus tava în cuptor la 180 de grade aproximativ 20 de minute.


Repriza a doua,ceva mai mult,ca am uitat putin de ele.Voi sa nu faceti asta, verificati doar când este copt aluatul.




Poftă bună !!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Melci din aluat cu iaurt,dospit" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (18)

simona72 1

08.05.2014, 09:40

Astia si eu trebuie sa-i fac...sunt tare buni si merg pt pachetel la noi!

Rocsi 1

08.05.2014, 10:41

Unul cald as vrea acum

laura_n 1

08.05.2014, 15:02

biig like!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri de șuncă, umplute cu salată boeuf

de RODIMUR 5

ieri la 21:16

Mancare de legume cu linte

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Naut cu ciuperci si spanac in sos de rosii

de katty 5

ieri la 19:12

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere