Melcisori cu stafide si un ceai de menta

de adela1981 in Dulciuri, 25 Feb 2012 | 1745 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  1/2 kg faina alba tip 000
  •  25 gr drojdie uscata 
  • 2 linguri smantana
  • 200 ml apa 
  • 100 gr zahar 
  • 125 gr unt 
  • sare un varf de cutit
  • cuisoare macinata  
  • Umplutura:
  • 100 gr stafide 
  • 50 gr nuca 
  • 100 gr lamai confiate
  • 1 lingura zahar 
  • 1 ou
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori cu stafide si un ceai de menta:

Cernem faina intr-un castron, si facem o gaura in mijloc. Presaram drojdia in mijloc si amestecam cu putina faina. Apa calduta se amesteca cu smantana si se toarne cca 50 ml peste drojdie, se adauga putin zahar si se amesteca. Framantam maiaua si acoperim cu putina faina presarata peste si lasam 15 min la dospit.


Intre timp se topeste 80 gr de unt, se amesteca cu zaharul cu restul de apa si smantana, sarea si cuisoarele macinate. Turnam peste maia si faina si framantam un aluat, pana ce se desprinde de pe peretii castronului.


Aluatul framantat se mai lasa la dospit, inca 40 min. (se acopera si se lasa la caldura). Dupa ce a dospit se rastoarna pe masa de lucru , presarat cu faina, si se intinde o foaie de cca 1/2 cm . Aluatul se unge cu restul de unt topit si se presara umplutura. Se ruleaza cu grija sa nu iasa umplutura. Se taie bucatele de 3 cm si se aseaza intr-o tava cu hartie de copt , lasand distanta intre ei. Se ung cu un ou batut si se coc la foc potrivit pana ce devin aurii. Pentru umplutura se amesteca toate ingredientele.

 

TIPS-URI

1

Merg de minune langa un ceai cald !! Pofta mare!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu stafide si un ceai de menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

deyutzky 1

26.02.2012, 09:22

tocmai beau acum un ceai de menta ...iau un melcisor de la tine sunt foarte frumosi

Lau 1

26.02.2012, 11:11

servesc si eu unul

oana_pisicutza16 1

26.02.2012, 13:01

vreau si eu unul tocmai imi pregatesc ceaiul

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Melcisori cu branza dulce si stafide