Merluciu cu telina la cuptor

de nadina73 in Peste, 7 Mai 2010 | 5348 vizualizari

 

super bun si gustos,o mancare de post usoara si sanatoasa. Am facut si o prostioara mare,grabita iau sticla de vin din frigider si torn peste peste...era vin rosu,am incurcat sticlele.Oricum s-a mancat a fost super bun

 

INGREDIENTE

  • 4 fileuri de merluciu
  • sare,piper
  • 1 bucata telina(nu mare)
  • 2-3 morcovi
  • 1 lingura de unt
  • 1-2 cepe
  • 3-4 cartofi
  • patrunjel verde
  • putin usturoi zdrobit
  • 1 lamaie
  • boia dulce
  • 1 canita de vin alb(nu rosu cum am pus eu din greseala)
  •  ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Merluciu cu telina la cuptor:

Se stoarce o lamaie peste peste si se lasa 15 minute la rece,apoi se condimenteaza cu sare si piper.


Intre timp se taie telina si morcovul julien si se calesc in `putin unt (1 lingura)apoi se pune ceapa taita pestisori si se mai lasa 3-4 minute sa se caleasca impreuna


Se unge bine un vas cu ulei apoi se pun feliute de cartofi suprapuse una peste alta putin,apoi se pun zarzavaturile calite dupa care se pun bucatile de peste ,patrunjel verde si usturoi, apoi din nou un strat de cartofi taiati feliute si se stopeste cu putin ulei de masline si putina boia de ardei dulce


Se condimenteaza, daca mai este cazul se pune vinul si se pune la cuptor pt 40 -50minute la foc potrivit


Pt a nu se usca cartofii se pune o folie de aluminiu peste ei sau capacul vasului


Se serveste cu mujdei de usturoi (eu l-am facut mujdeiul cu smantana)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Merluciu cu telina la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

nadina73 1

07.05.2010, 20:15

nici o problema daca ai lenevit ,iti dam noi ce vrei sa mananci,numai sa deschizi geanu si se rezolva

mariac 1

07.05.2010, 23:24

nadina73 1

08.05.2010, 00:01

te cred buni e super okcu telina

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!