Merlucius Crocantus

de epurasha2bb in Peste, 22 Iun 2010 | 5598 vizualizari

 

am facut pui crocant si mi-a placut asa ca am zis de ce nu si peste crocant?

 

INGREDIENTE

  • 4 cuburi file merluciu (reteta merge si pentru alt peste alb care va place).
  • putina supa de legume strecurata(mie mi-a ramas de la bebe).
  • 1 lingurita mustar ,
  • 1/2 lingurita miere,
  • 1 graunte de ustroi zdrobit,
  • cateva picaturi de zeama de lamaie,
  • sare mare 1 praf,
  • niste Kotanyi pesto rosii si busuioc,
  • 1 lingurita ulei de masline,
  • 1 ou batut.
  •  o mana de fulgi de porumb 
  • o lingura de branza alba sarata rasa
  • o lingura cascaval ras ,
  • o lingura salata de icre albe cu peste afumat
  •  patrunjel verde tocat precum
  •  frunze de ceapa verde tocate.
  • rosii cherry 
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Merlucius Crocantus:

Ne trebuie 4 cuburi file merluciu (reteta merge si pentru alt peste alb care va place).Se fierbe in apa cu sare sau daca aveti putina supa de legume strecurata(mie mi-a ramas de la bebe).


Apoi pregatiti un amestec galben facut din:1 lingurita mustar , 1/2 lingurita miere, 1 graunte de ustroi zdrobit, cateva picaturi de zeama de lamaie, sare mare 1 praf, niste Kotanyi pesto rosii si busuioc,1 lingurita ulei de masline, 1 ou batut.Se lasa fileurile in acest amestec galben si se incinge bine tigaia sau daca nu vreti prajit se poate face frumos si pe hartie de copt in tava la cuptor.


Zdrobim repede o mana de fulgi de porumb si tavalim pestele din amestecul galben direct in fulgii crocanti si apoi in tigaia incinsa.Se lasa doar putin intrucat pestele e fiert.Se scoate pestele si se scurge pe hartie absorbanta.


Se serveste cu o bila de crema alba cu verdeturi facuta asa: se ametesteca o lingura de branza alba sarata rasa cu o lingura cascaval ras , o lingura salata de icre albe cu peste afumat si patrunjel verde tocat precum si frunze de ceapa verde tocate.Se fac chiftelute, se turtesc putin si se aseaza peste merluciul crocant.Deasupra se aseaza rosii cherry si se infig frunzulite de ceapa verde.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

reteta merge foarte bine si cu cod sau salau

Daca ti-a placut reteta noastra "Merlucius Crocantus" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (15)

ela 1

22.06.2010, 17:28

ce bine arata....

epurasha2bb 1

22.06.2010, 17:43

multumesc fetelor!

Bunica 1

22.06.2010, 21:56

Wow, ce bine arata si ce bun esteeeee!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!