Mic dejun by Gordon Ramsay

de Satisfyyourcravings in Aperitive / Garnituri, 7 Apr 2013 | 2073 vizualizari

 

Și iată că este duminică și zi de leneveală- pentru mine. Căci prietenul meu a fost ocupat gătind acest mic dejun savuros ce îmbină texturi variate și arome complete. Așadar, iar nu iau niciun credit pentru această rețetă, rolul meu fiind doar acela de a o prezenta.

 

INGREDIENTE

  • 3 ouă
  • 15 grame unt nesărat, rece
  • 1/2 lingură creme fraiche
  • 1 linguriță chives tocat
  • sare/piper
  • 1 ramură roșii cherry
  • 6 ciuperci mici- medii întregi
  • ulei de măsline
  • 3 felii pâine franțuzească cu unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mic dejun by Gordon Ramsay:

Într-un wok/ tigaie se încălzește puțin ulei de măsline și se așează ramura de roșii și ciupercile. Se presară sare și piper și se lasă la gătit 4 minute pe parte.


Pâinea se prăjește până prinde o culoare aurie.


Într-o cratiță cu fund dublu se sparg ouăle și se adaugă untul. Se așează cratița pe foc mediu și se amestecă încontinuu până când untul s-a topit, iar ouăle încep să se gătească. Important este ca ouăle să nu se gătească complet, ci să aibă o textură cremoasă și ușor spumoasă.


La final, se adaugă creme fraiche, piper și chives și se amestecă pentru omogenizare.


Se așează ouăle pe felii de pâine prăjită și se servesc cu roșiile și ciupercile gătite.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mic dejun by Gordon Ramsay" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

CookieMonster 1

08.04.2013, 10:36

Sim0na 1

08.04.2013, 14:44

Ce noroc pe tine.. Super arata

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!