Unul dintre primele mic dejunuri în casă nouă.
Salata de ţelină am făcut-o cu o zi înainte. Ţelina, merele şi morcovii curăţate, se dau pe răzătoarea mare şi se amestecă cu 2 linguri de suc de lămâie şi cu 2 linguri de maioneză sau smântână.
Caşcavalul se taie bucăţi de grosimea unui deget, se dă fiecare bucată prin făină, apoi prin ou bătut şi iar prin făină, de data asta amestecată cu pesmet fin, după care se prăjeşte în ulei bine încins.
Din trei ouă bătute bine, am făcut omletă în formele de stea din silicon.
1
acest mic dejun l-am însoţit de o cană generoasă de lapte bătut
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro