Mic dejun in lipie, cu muschiulet fraged de porc

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 9 Mar 2016 | 1111 vizualizari

 

Am vrut sa ma rasfat cu un mic dejun si asta am facut. Ce, vreti sa ziceti ca voi, nu mai simtiti nevoia de un rasfat, ca parca, in dimineata asta, vreti sa mancati altceva? Eu banuiesc ca e adevarat ce zic. Nu e mare filozofie, din contra, dar e bun, buuuuun de tot...Ah, ce mi-am mai lins degetele, nimic nu a ramas din el!

 

INGREDIENTE

  • Pentru marinarea muschiului:
    • 5 feliute muschiulet fraged de porc
    • 1 lingura de mustar Dijon
    • 1 lingura ulei de masline
    • sare
    • piper
    • 1 varf de cutit cimbru uscat
    • 1 varf de cutit boia de ardei dulce
    Pentru restul preparatului:
    • 1 lipie
    • 4 bucati gogosar in otet
    • 3 frunze de salata verde
    • 1 castravete mic verde
    • 2-3 linguri boabe de porumb
    Pentru dressing:
    • 1 lingura iaurt
    • 1 lingura ulei de masline
    • 1 lingurita mustar Dijon
    • sare
    • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mic dejun in lipie, cu muschiulet fraged de porc:

Mai intai marinam carnea si o dam la frigider fie o ora, fie peste noapte.

Spalam bucatile de carne, le stergem cu niste servetele.

Intr-un bol amestecam uleiul cu mustarul, apoi punem sare, piper, cimbrul si boiaua de ardei.

Le incorporam bine pe toate, punem bucatile de carne si le invartim bine.

Dam la frigider pentru o ora (eu l-am marinat de seara).

Dupa acest timp, incingem o tigaie grill, rumenim bucatile de carne pe ambele parti.


Le scoatem pe un tocator si le taiem bucati potrivite.

Salata o spalam, o scuturam bine de apa.

Castravele il curatam de coaja, il taiem in doua pe lungime, apoi il feliem.

Gogosarii ii taiem fasii.

Dressing-ul:

Intr-un bolisor amestecam iaurtul cu mustarul, uleiul de masline si invartim energic.

Ii dam gust cu sare si piper.

Incalzim usor lipia, o ungem cu jumatate din dressing.

Rupem bucatile de salata deasupra si boabele de porumb.

Asezam bucatile de carne, gogosarii, bucatile de castravete, apoi punem restul de dressing.


Impaturim usor intr-un capat, prindem cu o bucata de hartie de copt, o prindem bine intre maini si servim.

Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mic dejun in lipie, cu muschiulet fraged de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (44)

Rocsi 1

12.03.2016, 09:56

Multumesc Dantes

mirela0911 1

12.03.2016, 16:44

Perfect la micul dejun!

Rocsi 1

12.03.2016, 18:44

Asa-i Mirela

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Mille Feuille cu miez de lapte