Mic dejun moţesc

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 14 Sep 2013 | 3051 vizualizari

 

Am mancat eu odata in Ţara moţilor un mic dejun asa de bun si consistent cu cartofi, sunculita de porc, oua, branza, ceapa ..... numai bunatati romanesti. S-a lipit de mine amintirea aceeea pe viata cred, asa ca am incercat sa reproduc asa ceva aici....bineinteles nu au acelasi gust de acasa :x

 

INGREDIENTE

  • 500 g cartofi mici
  • 250 g sunculita cu grasime si soric
  • 2-4 oua
  • 4-5 linguri ulei sau untura
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura otet
  • optional 1 ardei gras rosu
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mic dejun moţesc:

Cartofii - daca aveti din cei mai mici sunt mai usor de portionat - se curata, se spala si se taie cubulete. Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.


Sunculita se taie cuburi - daca doriti puteti sa taiati soricul si sa-l aruncati - apoi se pune la prajit impreuna cu cartofii pana se rumenesc. Cand sunt gata se scot pe un servetel de bucatarie.


Se spala si se curata ardeiul, apoi se taie felii si se prajeste putin in ulei, cat sa se inmoaie.


Se pun la fiert 250-300 ml apa cu sarea si otetul. Se sparg ouale pe rand intr-o farfurie, apoi le dam incet drumul in apa care clocoteste si le lasam sa fiarba 3-4 minute. Se scot cu o paleta.


Servim totul alaturi de branzica sau cas de oaie, o ceapa taiata si o paine de casa!


Pofta mare!

 

TIPS-URI

1

puteti praji si o ceapa feliata alaturi de ardei

2

puteti servi totul alaturi de niste muraturi de casa

Daca ti-a placut reteta noastra "Mic dejun moţesc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

Corinuta 1

16.09.2013, 15:45

Asa a si fost Rocsi!

diaconta 1

16.09.2013, 16:04

mie nu-mi ies ouale astea,mereu mi se imprastie
ce as pofti si eu o portie

Corinuta 1

16.09.2013, 16:40

Diu, le torni incet din farfurie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Carne de vitel in sos de legume

de oanapl 5

ieri la 22:43

Melcisori cu telemea, la cuptor

de RODIMUR 4

ieri la 21:27

Turtite la tigaia grill

de RODIMUR 4

ieri la 19:23

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv