Midii cu sos catifelat si taitei de orez

de mihaelar63 in Fructe de mare, 30 Aug 2013 | 4627 vizualizari

 

Am avut parte de midii proaspete , necongelate . Pacat sa nu le dau o intrebuintare adecvata . Intial am crezut ca sunt prea multe si voi conserva din ele . Dar nu au mai ajuns decat in Wok:))

 

INGREDIENTE

  • 2.5 kg midii proaspete
  • 1 punga taitei de orez
  • 6 catei usturoi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei iute
  • 1 rosie
  • 2 linguri ulei masline
  • 100 gr unt
  • 100 ml vin alb
  • 200 ml smantana
  • patrunjel verde
  • sare
  • 2 linguri freeze-dried asian seasoning[ curcuma, , ceapa verde, lamaie , piperverde, coriandru,usturoi , ghimbir, ardei rosu jalapeneo-uscate prin inghetare ]
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Midii cu sos catifelat si taitei de orez:

Cochiliile de scoica se curata temeinic cu periuta,se trag firele ce ies din ele.


In uleiul amestecat cu unt se caleste usturoiul taiat ardeiul rosu cubulete si cel iute.


Adugati scoicile spalate , condimentele si stingeti cu vin .


Puneti si taiteii de orez direct ipeste scoici [ care au mai lasat lichid ] in wok.


La sfarsit puneti smantana , amestecati usor si asezonati cu patrunjel verde.


Eu am mai pus o rosie taiata cuburi la sfarsit pentru ca nu-mi parea gustul echilibrat.


 

TIPS-URI

1

Combinatia ulei de masline +unt+ smantana = un minunat sos catifelat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Midii cu sos catifelat si taitei de orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Panacris 1

30.08.2013, 14:40

Un deliciu!

Anett 1

30.08.2013, 16:20

tare buni!

Rocsi 1

30.08.2013, 20:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Paella de Bogavante