Midii cu sos catifelat si taitei de orez

de mihaelar63 in Fructe de mare, 30 Aug 2013 | 7363 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am avut parte de midii proaspete , necongelate . Pacat sa nu le dau o intrebuintare adecvata . Intial am crezut ca sunt prea multe si voi conserva din ele . Dar nu au mai ajuns decat in Wok:))

INGREDIENTE

2.5 kg midii proaspete
1 punga taitei de orez
6 catei usturoi
1 ardei rosu
1 ardei iute
1 rosie
2 linguri ulei masline
100 gr unt
100 ml vin alb
200 ml smantana
patrunjel verde
sare
2 linguri freeze-dried asian seasoning[ curcuma, , ceapa verde, lamaie , piperverde, coriandru,usturoi , ghimbir, ardei rosu jalapeneo-uscate prin inghetare ]

mihaelar63

Bucataras Suprem

25 imi place 22comentează

0 reteta favorita

Taguri: midii, midii cu sos, midii cu taitei, retete Fructe de mare

Portii: 4

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Midii cu sos catifelat si taitei de orez:

Cochiliile de scoica se curata temeinic cu periuta,se trag firele ce ies din ele.

In uleiul amestecat cu unt se caleste usturoiul taiat ardeiul rosu cubulete si cel iute.

Adugati scoicile spalate , condimentele si stingeti cu vin .

Puneti si taiteii de orez direct ipeste scoici [ care au mai lasat lichid ] in wok.

La sfarsit puneti smantana , amestecati usor si asezonati cu patrunjel verde.

Eu am mai pus o rosie taiata cuburi la sfarsit pentru ca nu-mi parea gustul echilibrat.

TIPS-URI

Combinatia ulei de masline +unt+ smantana = un minunat sos catifelat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Midii cu sos catifelat si taitei de orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-0

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-1

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-2

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-3

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-4

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-5

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-6

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-7

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-8

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-9

Midii cu sos catifelat si taitei de orez-10

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcator de fructe si legume B1700, Red

- 500 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 22 %

899.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Panacris 9

Paella cu fructe de mare si midii

de Bucataras 6

Paste cu fructe de mare

de LeBlogPiquant 1

Phad Thai

de ianculubita 6

Peste cu fructe de mare pe paine

COMENTARII (22)

Panacris 1

30.08.2013, 14:40

Un deliciu!

Anett 1

30.08.2013, 16:20

tare buni!

Rocsi 1

30.08.2013, 20:03

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.