4comentează
Chiar aveam nevoie de niste carbuni 
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Recunosc: nu sunt mare amatoare de retete de fructe de mare, insa sunt zile in care imi place sa risc, in bucatarie, normal! Si nu mica mi-a fost uimirea sa constat ca reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi a iesit grozav si sunt atat de bune, incat toata familia le-a savurat cu placere (evident ca micuta nu a stiut ce sunt la inceput...).
INGREDIENTE
Ingrediente Reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi
- 500 g midii congelate
- 100 g unt
- sare
- piper alb
- 4 catei de usturoi
- 200 ml vin alb sec
- 2 lgt Maggi Secretul Gustului Intensavor Legume
- 3 frunze de patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi:
Preparare Reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi
Midiile le lasi la decongelat, presari Maggi si lasi asa cca 30 minute.
Intr-o tigaie antiaderenta, pui untul taiat cubulete si il lasi la foc mic sa se topeasca. Cand untul este topit, rastorni midiile, adaugi un praf de sare si piper alb proaspat macinat (dupa gust) si lasi la foc mic sa se inabuse, cca. 45 de minute. Iei capacul si adaugi usturoiul pisat si vinul, amestecand incet. Lasi sa fiarba la foc moale, amestecand din cand in cand, pana scade vinul.
Servesti cald, cu patrunjel verde tocat deasupra.
Sa aveti pofta!
Alte retete delicioase cu fructe de mare, gasesti si aici - Scoici, surimi si peste in sos de vin sau aici - Orez cu fructe de mare
Pe mine m-ar tenta rau reteta aceasta - Creveti cu ghimbir si usturoi (reteta video)
TIPS-URI
1
eu am folosit piper alb pentru ca mi s-a parut mai aromat;
2
in ceea ce priveste vinul, am invatat ca la mancare se foloseste intotdeauna cel sec, pentru a nu-i schimba gustul.
3
daca vrei poti sa renunti la Maggi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (4)
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
