Miel cu masline şi garnitura de mazare

de kukibella in Oaie, 9 Feb 2012 | 1687 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de miel(de preferinta fara os)
  • 6-7 catei de usturoi
  • 450 gr.roşii ın suc propriu
  • 1 1/2 lingura bulion de ardei uşor picant
  • cimbru,rozmarin,piper negru,sare
  • 150 gr masline negre
  • un pahar de vin roşu sec
  • frunze de dafin
  • ulei de masline
  • 450 gr.mazare
  • 200 gr.arpagic
  • 1/2 legatura marar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Miel cu masline şi garnitura de mazare:

Carnea se condimenteaza, se stropeşte cu vin, se adauga putin ulei de masline şi se lasa aprox. 20 min.la rece. Dupa 20 de min. se aseaza ıntr-un vas. Se adauga roşiile, usturoiul taiat, maslinele, pasta de ardei şi frunzele de dafin.


Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor ptr.aprox.140 de minute. Spre sfarşitul coacerii se ınlatura folia de aluminiu.


Mazarea se fierbe 5-6 minute ın apa clocotita cu sare. Arpagicul se fierbe 12-14 minute ın apa clocotita cu sare.


Se pune ıntr-o cratita ulei de masline şi dupa ce s-a ıncins putin se adauga arpagicul scurs. Se lasa aprox.2 minute şi se adauga mazarea. Acoperim cu un capac şi mişcam cratita ca sa se amestece mazarea cu arpagicul. Dupa aprox.4 minute adaugam mararul tocat şi mai lasam 2 minute

 

TIPS-URI

1

se poate folosi mazare din conserva sau din congelator

Daca ti-a placut reteta noastra "Miel cu masline şi garnitura de mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

mena29 1

10.02.2012, 15:03

Buuuuna mancarica asta si vreau si mamaliguta

mihaelar63 1

10.02.2012, 15:06

Da , foarte gustos

kukibella 1

10.02.2012, 15:37

MULTUMESC PTR. APRECİERİ...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciolan afumat cu mazare si zucchini