Mini Choux a la creme

de nilgun in Prajituri, 18 Apr 2013 | 3988 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru gogosele:
  • 250 ml apa
  • 150 gr faina
  • 100 ml ulei
  • 3-4 oua( eu am pus 4(
  • sare
  • Pentru creme:
  • -80 gr zahar
  • -80 gr faina
  • - 2 oua
  • - 600 ml lapte
  • -un pliculet zahar vanilat
  • -esenta de rom si migdale
  • - cate o lingurita
  • - fulgi de ciocolata- o mana
  • - nuca de cocos - 2-3 linguri
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini Choux a la creme:

Se pune la fiert intr-o craticioara la foc mic apa si uleiul. Cand da in primul clocot se ia de pe foc, se pune faina toata o data se pune inapoi pe foc si se amesteca cu lingura de lemn astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Se ia de pe foc, se lasa la racit un pic si se pune cate un ou pe rand. Dupa fiecare ou se amesteca foarte bine pana se incorporeaza totul. Cu o lingurita se pun pe tava si se dau la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. 

Intre timp pregatim crema. Toate ingredientele pentru crema se pun intr-o cratita si se amesteca foarte bine. Apoi se pune cratita la foc mic si se amesteca continuu pentru a se ingrosa dar si pentru a nu se forma cocoloase.  Dupa ce am luat de pe foc am pus si fulgii de ciocolata.

Apoi se lasa gogoselele sa se raceasca un pic, dupa care eu am facut o mica incizie in fiecare cu un cutitas si le-am umplut cu crema pregatita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini Choux a la creme" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

silvia1 1

18.04.2013, 17:25

Yamyyy. Imi plac la nebunieeee

Alina26 1

18.04.2013, 17:34

mini...mijlocii.....sau mari.....sunt super bune...!!!!si eu vreo doua1!!!

Rocsi 1

18.04.2013, 22:26

Super bune..Imi plac foarte mult!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Profiterol