Mini ciabatta

de Brindusa in Piine, 9 Apr 2010 | 4610 vizualizari

Mini ciabatta
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

Din punctul meu de vedere ciabatta e nu numai cea mai buna paine, dar si cea mai simplu de facut. Procesul dureaza 2 zile, intr-adevar, dar nu trebuie sa muncesti aproape deloc.

 

INGREDIENTE

  • 250 g + 400 g faina pentru paine
  • 100 g gris
  • 5 g + 20 g drojdie proaspata
  • 150 ml + 300 ml apa la temperatura corpului
  • 1/2 lingurita zahar brun
  • 1 1/2 lingurita sare
  • 5 + 1 linguri ulei de masline
  • putin malai, pentru presarat in tava
Brindusa

1

Brindusa

Bucataras incepator

Imi place 3 imi place Comenteaza 3comentează
Adauga la favorite 0 reteta favorita

Taguri: ciabatta, paine, retete Piine

Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini ciabatta:

Reteata am facut-o ca aici , numai ca de data asta am pus coca in forme de briose.

Au iesit crocante la suprafata si pufoase in interior. O bunatate.

 

Reeditare: Am adaugat cateva poze cu maiaua la inceput, maiaua dupa 14 ore, coca la inceput, coca dupa ce a crescut prima oara (2 ore).

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini ciabatta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Mini ciabatta-0
Mini ciabatta-1
Mini ciabatta-2
Mini ciabatta-3
Mini ciabatta-4
Mini ciabatta-5

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Barista Mini
149.99 Lei
Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)
429.99 Lei
Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m
- 21 %
139.99 lei
109.99 lei
Adauga in cos

Prima Latte III rosu
- 800 lei
1699.99 lei
899.99 lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Reteta de chec de carne tocata cu aroma de toamna

de Panacris 9

Reteta de chec de carne tocata cu aroma de toamna
reteta Reteta de terina de pui

de oana_d 1

Reteta de terina de pui
reteta Paine cu lapte

de La Ancuta 5

Paine cu lapte
reteta Pâine multicereale, cu seminţe de in şi măsline, fără frământare

de DinDragostePentruGatit 1

Pâine multicereale, cu seminţe de in şi măsline, fără frământare

COMENTARII (3)

Rocsi

Rocsi 1

10.04.2010, 11:08

Sylvia

Sylvia 1

10.04.2010, 11:51

Excelenta

nadina73

nadina73 1

11.04.2010, 23:07

super buna

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea
Reteta de tort Lamaita

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita
Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure
Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri
Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe
Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness
Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone
Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute in sos de rosii, o reteta gustoasa si rapida

de laura_n 7

Chiftelute in sos...

la 20:19

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

de gaby_duceag 8

Reteta de Burek...

la 18:28

Brânză feta la cuptor cu măsline, un aperitiv cu savoare mediteraneană

de Bucataras 6

Brânză feta la...

la 15:45

Snitel pane din piept de pui cu parmeza

de Caty 2

Snitel pane din...

la 14:16

Cotlet de miel preparat la cuptor sau la gratar

de bucatarasa 1

Cotlet de miel...

la 12:15

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Constelatialeu

Constelatialeu

Gaby, tu esti sau e clona ta?

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne
Constelatialeu

Constelatialeu

Laura, nu am gustat, am zis ca e din categoria aia in care refuz sa gust, poate sa fie slavit pana la cer si inapoi....am chestii pe care refuz sa le gust, chestii pe care le gust, daca imi plac mai mananc , daca nu , adio si n-am cuvinte

Sparanghelul, supranumit si "Hrana regilor" - Origini si beneficii pentru organism
Constelatialeu

Constelatialeu

Sara buna ! o sa fac alergie la vacanta asta

Peretele lui laura_n
Constelatialeu

Constelatialeu

Aici zic pas, le fac dar nu le mananc, le mananca baietii mei

Chiftelute in sos de rosii, o reteta gustoasa si rapida
laura_n

laura_n

Si mie imi place, desi in cantitate minima asa

Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

Sidy

Sidy 4

Ureaza-i "La Multi Ani!"

giacodrescu

giacodrescu 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

Constelatialeu

Constelatialeu 9

4384 puncte

laura_n

laura_n 7

2312 puncte

Rocsi

Rocsi 9

1691 puncte

bucatarasa

bucatarasa 1

1554 puncte

Caty

Caty 2

1318 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 7

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 7

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Retete de Pasti
Vezi mai multe »
Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean

de Bucataras 6

Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean
Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata

de Andra_Constantinescu 6

Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata
Desert pasca cu aluat de cozonac

de mirela0911 8

Desert pasca cu aluat de cozonac
Pulpa de miel cu verdeturi

de Panacris 9

Pulpa de miel cu verdeturi
Cozonac cu nuca si cacao

de Patty 2

Cozonac cu nuca si cacao
Drob de miel cu verdeata si leurda

de Sim0na 5

Drob de miel cu verdeata si leurda
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Paine suedeza, cu faina integrala si seminte

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta